🌐تاثیر حذف کامل شکر بر سلامت سیستم گوارش 🔹 حذف کامل شکر از رژیم غذایی ممکن است راهحل ایدهآلی برای…
انتشار: 2026/06/30 07:50 UTC
🌐تاثیر حذف کامل شکر بر سلامت سیستم گوارش 🔹 حذف کامل شکر از رژیم غذایی ممکن است راهحل ایدهآلی برای تغذیه سالم به نظر برسد، اما پژوهشهای تازه نشان میدهند که این کار میتواند پیامدهای ناخواستهای برای سلامت دستگاه گوارش داشته باشد.🔹 بر اساس مطالعهای که به تازگی در "نشست سالانه انجمن غدد درونریز" ENDO 2026، ارائه و در ۱۵ مه ۲۰۲۶ در مجله Frontiers in Immunology: Nutritional Immunology پذیرفته شده، نبود کامل ساکارز (شکر معمولی یا شکر سفره) ممکن است به سلامت روده آسیب برساند و متابولیسم طبیعی بدن را مختل کند.🔹برای بررسی تأثیر حذف کامل شکر رژیم غذایی بر بدن، پژوهشگران انستیتوی دیابت داسمان در شهر کویت، یک مطالعه ۱۶ هفتهای روی دو گروه موش انجام دادند. هر دو گروه تحت رژیم غذایی کمچرب قرار گرفتند، اما با یک تفاوت مهم: یک گروه رژیم کمچربی مصرف میکرد که حاوی مقدار استانداردی ساکارز بود، در حالی که گروه دیگر رژیم کمچربی کاملاً بدون شکر دریافت میکرد. 🔹 در طول این کارآزمایی، دانشمندان طیف گستردهای از عوامل فیزیولوژیکی را تحت نظر داشتند؛ از جمله وزن حیوانات، تحمل گلوکز، حساسیت به انسولین، سطح هورمونها، التهاب داخلی بدن و ترکیب دقیق باکتریهای روده آنها. نتایج این مطالعه نشان داد که حذف کامل شکر از رژیم غذایی باعث بروز چندین مشکل سلامتی غیرمنتظره شد.🔹رشید احمد، دانشمند ارشد و رئیس گروه ایمونولوژی و میکروبیولوژی در انستیتوی دیابت داسمان، گفت: «حذف کامل ساکارز از یک رژیم غذایی کمچرب ممکن است بهطور غیرمنتظرهای سلامت روده را مختل کرده و باعث افزایش التهاب و بروز اختلالات متابولیک شود. نتایج بهدستآمده نشان میدهد تمرکز صرف بر حذف کامل شکر ممکن است راهبرد مناسبی برای حفظ سلامت نباشد و باید به تعادل کلی رژیم غذایی توجه بیشتری شود.»🔹 سایر پیامدهای منفی سلامتیِ مرتبط با مصرف نکردنِ هیچگونه شکر شامل اختلال در کنترل گلوکز (یعنی تنظیم ضعیفتر قند خون) و نشانههای مقاومت به انسولین بود؛ وضعیتی که باعث میشود قند اضافی در جریان خون باقی بماند و هر دو مورد با دیابت نوع ۲ مرتبط هستند. پژوهشگران همچنین مشاهده کردند که چربی در کبد موشهایی که هیچ قندی مصرف نمیکردند تجمع پیدا کرده بود، با وجود اینکه وزن بدن آنها تقریباً با گروهی که قند مصرف میکردند یکسان بود.🔹 این یافتهها نشان میدهد که حذف کامل ساکارز از یک رژیم غذایی کمچرب، باعث اختلال در میکروبیوتای روده، آسیب به هومئوستاز متابولیک و تشدید التهاب در روده و کبد میشود و در نتیجه، محرکی ناشناخته از رژیم غذایی را برای اختلالات متابولیک آشکار میسازد.🔹 ما هنوز در مراحل ابتدایی تحلیل این یافتهها هستیم، اما به نظر میرسد این تعادل ظریف میان باکتریهای روده و سطح قند خون زمانی که ساکارز در دسترس نباشد، تحت تأثیر قرار میگیرد. این مطالعه بر اهمیت حفظ تعادل در کربوهیدراتهای دریافتی برای حمایت از هومئوستاز (حفظ تعادل و پایداری محیط داخلی بدن) روده و سیستم ایمنی تأکید میکند. 🔹 دکتر میر علی، متخصص و جراح چاقی و مدیر پزشکی مرکز جراحی کاهش وزن مموریالکر که در این پژوهش نقشی نداشت، درباره این مطالعه اظهار نظر کرد: «از دیدن این نتیجه شگفتزده شدم، زیرا کاهش مصرف کربوهیدراتها و قندها، یکی از ارکان اصلی چندین راهبرد موفق کاهش وزن به شمار میرود. او خاطرنشان کرد که مجموعه بزرگی از پژوهشها از مزایای سلامتیِ کاهش مصرف قندهای افزوده حمایت میکنند و هشدار داد که نباید نتایج این مطالعه را بیش از حد تفسیر کرد. در مجموع، به نظر من مزایای مثبت این کار (کاهش مصرف قندهای افزوده)، از آثار منفی احتمالی آن بیشتر است. دکتر میر علی اشاره کرد که برای مشخص شدن اینکه آیا این نتایج به انسانها نیز قابل تعمیم هستند یا خیر، لازم است پژوهشهای بیشتری روی انسانها انجام شود.»🔹 از آنجا که این پژوهش هنوز در یک مجله علمی داوریشده منتشر نشده است، اطلاعات زیادی درباره نحوه انجام آن در دست نیست؛ برای مثال، هنوز نمیدانیم رژیم غذایی حیوانات مورد مطالعه شامل چه موادی بوده است. این نتایج هنوز باید در انسانها نیز تکرار و بررسی شوند؛ موضوعی که میتواند روشنتر کند این یافتهها چگونه ممکن است با درمان بیماریهایی مانند دیابت ــ که در آن کنترل قند خون اهمیت بسیار زیادی دارد ــ مرتبط باشند.✅ Frontiers | Sucrose-Free Low-Fat Diet Induces Metabolic Dysfunction through Gut Dysbiosis and Colonic Inflammation in Micefrontiersin.org/journals/immunology/artic… دکتر مهدی شاهمیرانی🆔@،akhbar_pezeshki_weekly
پستهای تلگرام — هفته نامه اخبار پزشکی
🌐برگزاری پانزدهمین کنگره ملی علوم تشریحی ایرانپانزدهمین کنگره ملی علوم تشریحی ایران از تاریخ ۱۸ تا ۲۰ آذرماه ۱۴۰۵ در دانشگاه علوم توانبخشی و سلامت اجتماعی برگزار خواهد شد.🔹جهت ثبت نام و ارسال چکیده مقاله به وب سایت انجمن علوم تشریح ایران مراجعه فرمایید:https://isas.ir🔹آخرین اخبار مرتبط با کنگره را در شبکه های اجتماعی پیگیری فرمایید.پیامرسان بله:ble.ir/AnatomicalSciencesCongress15%D9%BE… تلگرام:t.me/AnatomicalSciencesCongress15%F0%9F%8…
شهادت امام علی ابن موسی الرضا علیه السلام تسلیت باد. 🆔@akhbar_pezeshki_weekly
سالروز رحلت جانگداز پیامبر اعظم(ص) و شهادت امام حسن مجتبی(ع) تسلیت باد.🆔@akhbar_pezeshki_weekly
رئیس مرکز مدیریت آمار و فناوری اطلاعات وزارت بهداشت خبر داد: 🌐تشکیل شبکه گسترده مدیریت داده در نظام سلامتدکترسیدرضا مظهری اظهار داشت:🔹انتخاب ناظران داده؛ بازوان اجرایی مرکز آمار و فناوری اطلاعات در ارتقای کیفیت خدمات سلامت است.🔹وظیفه اصلی این ناظران، ممیزی، کنترل کیفیت و پردازش دادههاست تا جریانی دقیق و قابل استناد از دادهها به سمت ستاد وزارت بهداشت برقرار شود.🔹دادههای تولید شده در نظام سلامت، ظرفیتهای عظیمی برای ارتقای کیفیت زندگی شهروندان در سطوح فردی و همچنین بهبود مدیریتهای منطقهای، استانی و کشوری دارند.🔹ما به دنبال تبدیل «داده» به «دانش» برای حل مسائل پیچیده حوزه سلامت هستیم.behdasht.gov.ir/Z68Vo%F0%9F%86%94@akhbar_…
🌐برگزاری وسومین کنگره ملی و هفدهمین کنگره بینالمللی ارتقای کیفیت خدمات آزمایشگاهی تشخیص پزشکی ایران✨ با امتیاز بازآموزی ویژه برای گروههای مختلف جامعه پزشکی و آزمایشگاهی🔹 دارای ۲۰ امتیاز بازآموزی برای:▫️ دکتری حرفهای علوم آزمایشگاهی▫️ متخصصین آسیبشناسی▫️ متخصصین علوم آزمایشگاهی▫️ دکترای تکرشتهای▫️ متخصصین بیماریهای داخلی🔹 همچنین دارای ۱۴ امتیاز بازآموزی برای پزشکان عمومی📍 تهران | مرکز همایشهای بینالمللی برج میلاد📅 ۱۰ تا ۱۳ شهریور ۱۴۰۵🌐 ثبتنام از طریق سامانه آموزش مداوم کشور🔗 iacld.ircme.ir📞 شماره تماس: ۰۲۱-۸۸۹۷۰۷۰۰ داخلی ۱۱۱🆔@akhbar_pezeshki_weekly
🌐 آمار وضعیت جمعیت کشور از زبان دبیر ستاد ملی جمعیتدکتر مرضیه وحید دستجردی اعلام کرد:🔻🔹در سال ۱۴۰۴ در مجموع ۸۹۲ هزار و ۲۸۲ مورد رخداد ولادت در کشور ثبت شد که متاسفانه نسبت به سال ۱۴۰۳، ۸.۹ درصد کاهش داشت. سال ۱۴۰۳ نیز نسبت به سال ۱۴۰۲ کاهش ولادت را تجربه کرده بود.🔹 در چهار ماه نخست امسال نیز ۲۷۷ هزار و ۳۷۱ مورد رخداد ولادت ثبت شده که نسبت به چهار ماهه نخست سال گذشته ۶.۹ درصد کاهش داشته است.🔹 براساس آمار قطعی، ۷ میلیون و ۳۵۰ هزار مرد مجرد ۲۰ تا ۵۴ ساله در کشور داریم. 🔹همچنین تعداد زنان مجرد ۱۵ تا ۴۹ ساله، یعنی در سنین باروری، ۶ میلیون و ۹۲۰ هزار نفر است.🔹در سال ۱۴۰۰، تعداد زنان ۱۵ تا ۴۹ ساله که همسرشان فوت شده، حدود ۲۸۹ هزار نفر بوده است؛ در حالی که اگر همه زنان بالای ۱۵ سال، بدون تعیین سقف سنی، محاسبه شوند، تعداد زنان همسر فوتشده به حدود ۲ میلیون و ۵۸۰ هزار نفر میرسد.🔹همچنین تعداد زنان ۱۵ تا ۴۹ ساله طلاقگرفته یک میلیون و ۳۶۴ هزار نفر است و اگر همه زنان بالای ۱۵ سال را در نظر بگیریم، این رقم به حدود یک میلیون و ۸۳۰ هزار نفر میرسد.🔹 میانگین سن مادر در نخستین فرزندآوری در کل کشور ۲۷.۶ سال است.🔹در تهران، میانگین سن مادر در نخستین فرزندآوری ۳۰.۸ سال است و میانگین سن پدر در نخستین فرزندآوری نیز حدود ۳۲.۵ سال.🔹 از استانهایی که میانگین سن مادر در نخستین فرزندآوری در آنها بالاتر است میتوان به تهران، البرز و ایلام اشاره کرد؛ برای نمونه، این میانگین در البرز حدود ۲۹.۸ سال است.🔹پایینترین میانگین سن مادر در نخستین فرزندآوری مربوط به سیستان و بلوچستان است که حدود ۲۲.۸ سال و پس از آن خراسان جنوبی است که آن هم در حدود ۲۵.۵ سال قرار دارد.🔹سیستان و بلوچستان از نظر ولادت، سن ازدواج و سن فرزندآوری، جوانترین استان کشور است.🔹با وجود این، در سال ۱۴۰۴ همه استانهای کشور با کاهش ولادت مواجه بودند و حتی سیستان و بلوچستان نیز ۸.۶ درصد کاهش ولادت را تجربه کرد.🔹 میانگین سن ازدواج زنان در کل کشور ۲۴.۱ سال و میانگین سن ازدواج مردان ۲۸.۴ سال است.🔹فاصله متوسط ازدواج تا تولد فرزند اول در کشور ۴.۶ سال است.🔹این فاصله بین فرزند اول تا فرزند دوم به طور متوسط ۵.۹ سال و فاصله بین فرزند دوم تا فرزند سوم ۶.۳ سال است.🔹بهترین سن باروری حدود ۲۰ تا ۳۰ سال و در برخی موارد تا ۳۵ سال است. 🔹شاخص جوانی جمعیت بر اساس تعداد جمعیت زیر ۱۵ سال محاسبه میشود و در کشور ما حدود ۲۱.۵ درصد است؛ یعنی در میان ۱۰۰ نفر جمعیت در نظر بگیریم، حدود ۲۱.۵ نفر از آنها زیر ۱۵ سال هستند.🔹برای مثال، شاخص جوانی جمعیت در استان گیلان به ۱۴.۲ درصد رسیده است؛ یعنی از هر ۱۰۰ نفر جمعیت، ۱۴.۲ نفر زیر ۱۵ سال هستند.🔹اگر سالمندی را جمعیت ۶۰ سال به بالا در نظر بگیریم، در حال حاضر شاخص سالمندی کشور حدود ۱۳ درصد است؛ یعنی از هر ۱۰۰ نفر جمعیت، ۱۳ نفر بالای ۶۰ سال هستند.اگر سن ۶۵ سال به بالا را معیار قرار دهیم، این شاخص حدود ۹ درصد است؛ یعنی از هر ۱۰۰ نفر جمعیت کشور، حدود ۹ نفر بالای ۶۵ سال هستند.🔹با روندی که در پیش گرفتهایم، در سال ۱۴۳۰، یعنی حدود ۲۵ سال آینده، شاخص سالمندی میتواند به ۳۰ درصد برسد که در آن زمان رقم بسیار بالایی خواهد بود.🔹تا بسته شدن پنجره جمعیتی کشور حدود ۱۵ تا ۲۰ سال فاصله داریم.🆔@akhbar_pezeshki_weekly