⚠️🚨اشتباهِ برنج!❓آیا می‌دونید چه اشتباهات خطرناکی در مورد برنج پخته رایجه و اغلب مردم نه‌تنها مطلع…

🐍 به بهانۀ روز پزشک، ضمن تبریک و گرامی‌داشت این روز، عرض کنم که «مار و عصایی که در نمادهای پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیره (عصای آسکلپیوس) با دو مار دور عصا (کادوسئوس، عصای هرمس) فرق داره»!اما خیلی‌ها از این فرق مطلع نیستنداز جمله سپاه پزشکی ارتش آمریکاU.S. Army Medical Corpsکه در آرمش (تصویر بالا) از نماد اشتباه استفاده کرده[با سپاه پزشکی نیروی دریایی ایالات متحدهUnited States Navy Medical Corpsاشتباه نشه. این‌یکی در آرمش از مار استفاده نشده]حالا که بحث اساطیر شد، پیشنهاد می‌کنم این دو مطلب رو بخونید:دربارۀ نشانۀ Rx نسخۀ پزشکان که به اساطیر مصر مربوطه:t.me/andishehsarapub/1715افسانۀ ایجادِ شهرِ رم و نقش گرگ کاپیتولین:t.me/LaVilleLumiere/901در فرصتی که پیش بیاد دربارۀ آسکلپیوس، زئوس و عصاهاشون می‌نویسم:t.me/andishehsarapub💥لطفاً سری به کانالهای پیشنهادی بزنید:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0%F0%9F%90%8D به بهانۀ روز پزشک، ضمن تبریک و گرامی‌داشت این روز، عرض کنم که «مار و عصایی که در نمادهای پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیره (عصای آسکلپیوس) با دو مار دور عصا (کادوسئوس، عصای هرمس) فرق داره»!اما خیلی‌ها از این فرق مطلع نیستنداز جمله سپاه پزشکی ارتش آمریکاU.S. Army Medical Corpsکه در آرمش (تصویر بالا) از نماد اشتباه استفاده کرده[با سپاه پزشکی نیروی دریایی ایالات متحدهUnited States Navy Medical Corpsاشتباه نشه. این‌یکی در آرمش از مار استفاده نشده]حالا که بحث اساطیر شد، پیشنهاد می‌کنم این دو مطلب رو بخونید:دربارۀ نشانۀ Rx نسخۀ پزشکان که به اساطیر مصر مربوطه:t.me/andishehsarapub/1715افسانۀ ایجادِ شهرِ رم و نقش گرگ کاپیتولین:t.me/LaVilleLumiere/901در فرصتی که پیش بیاد دربارۀ آسکلپیوس، زئوس و عصاهاشون می‌نویسم:t.me/andishehsarapub💥لطفاً سری به کانالهای پیشنهادی بزنید:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0

🌹با تبریکی متفاوتروز پزشک مبارک❤️t.me/andishehsarapubt.me/HealthNotes@Orthopoxvirus@nutritionpedia@dandanpedia@CovidPapers@GreatPharos@Fact_Check@nouritazehTeri Mitti Tributeپزشکان و دانشجویان پزشکی تیم نورث استاربیمارستان SVP احمدآباد (۲۰۲۰، پاندمی)🩺خنده‌های کودکانه، شادی معصومانه، بازوان گل‌مانند را فراموش کردیموقتی کشور ما را فراخواند راههای خانه را فراموش کردیمشبهای زیادی نخوابیدیم، ای جان وطنتنها روزی آرام می‌گیریم که تو را آباد ببینیمکاش در خاک تو حل شوم و مثل گل شکوفا شومآرزوی قلبی‌ام این استکاش در رودخانه‌هایت جاری شوم و در مزارع تو موج بزنمآرزوی قلبی‌ام این استوقتی آرزوی دل چاره‌ساز نشد، به دارو متوسل شدیمنبضی را که در دست گرفته بودیم نگذاشتیم از تپش بایستدبیمار هر دینی که داشت، هرگز تفاوتی قائل نشدیمآن یونیفرم خاکی که در مرز بر تن سربازان بود اکنون سفید شدهکاش در خاک تو حل شوم و مثل گل شکوفا شومآرزوی قلبی‌ام این استکاش در رودخانه‌هایت جاری شوم و در مزارع تو موج بزنمآرزوی قلبی‌ام این است💥کانالهای پیشنهادی ما را دنبال کنید:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0

⚠️⚠️⚠️ هشدار هرچه زودتر برای دیگران هم بفرستید، پیش از آن که هک شوند. 🚨 اگر چنین پیامی را دریافت کردید آن را دانلود نکنید. این نوع پیام را از کسی دریافت می‌کنید که شماره شما را روی گوشی‌اش ذخیره دارد، پس از آشنایان شماست! این سبب می‌شود احتمال این‌که فایل…این‌که هکرها موفق می‌شوند به روش‌های ابتدایی و تکراری کاربران زیادی را هک کنند، دلایل مختلفی دارد.یکی از این دلایل، کم بودن تلاش ما برای آگاهی‌بخشی است.کم بودن تعداد فورواردها و بازدید پیام‌های هشدار در این زمینه، شاهد این گفته است.این پیام فوق‌العاده مهم:t.me/andishehsarapub/703از ده سال قبل تاکنون تنها ۵۲۰۰ بازدید داشته!این پیام، فعال‌سازی ورود دومرحله‌ایTwo-Step Verificationرا آموزش می‌دهد که با آن می‌توان احتمال ورود هکر به تلگرامتان را بسیار کاهش دهید.لطفاً اول خبر پیام مخرب جدیدی را که هکرها در حال انتشار ویروسی آن هستند برای دوستان و آشنایان بفرستید:t.me/andishehsarapub/16385سپس پیام آموزش دومرحله‌ای کردن ورود به تلگرام را:t.me/andishehsarapub/703💥💥کانالهای پیشنهادی:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0

⚠️⚠️⚠️ هشدارهرچه زودتر برای دیگران هم بفرستید، پیش از آن که هک شوند.🚨 اگر چنین پیامی را دریافت کردید آن را دانلود نکنید.این نوع پیام را از کسی دریافت می‌کنید که شماره شما را روی گوشی‌اش ذخیره دارد، پس از آشنایان شماست!این سبب می‌شود احتمال این‌که فایل را دانلود کنید و گوشی‌تان هک شود افزایش یابد.اگر هک بشوید، از گوشی شما چنین پیامی برای کسانی که شماره‌شان را ذخیره کرده‌اید فرستاده می‌شود!📱چه کنیم و چه نکنیم تا هک نشویم:t.me/andishehsarapub/4499t.me/andishehsarapub/7679t.me/andishehsarapub/4613t.me/andishehsarapub/703⚠️لطفاً هرچه زودتر به اطلاع دیگران هم برسانید پیش از آن که هک شوند.علاوه بر این‌که هک نشدن اطرافیانمان برای ما اهمیت دارد، امنیت آن‌ها امنیت ما نیز هست.🚨 نمونۀ فایل مخرب قبلی:t.me/andishehsarapub/16352💥💥کانالهای پیشنهادی:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0

⚠️🚨 برنج پخته را بیش از یک ساعت بیرون از یخچال نگذارید.اگر از رستوران غذا می‌گیرید و دیر به منزل می‌رسید هم مشمول نکته زیر می‌شود.نمودار نشان می‌دهد که باسیلوس سرئوس در هر دمایی به چند ساعت زمان نیاز دارد تا تعدادش دو برابر شود.این باکتری در دمای اتاق نسبت به دمای یخچال سرعت تکثیر بسیار بیشتری دارد.سم این باکتری (که ضمن گرم کردن برنج سالم می‌ماند) مسمومیت شدید در انسان ایجاد می‌کند.برنج پخته را باید سریع خنک کنیم (در صورت نیاز با ریختنش در یک سینی یا چند ظرف تا ظرف یک ساعت خنک شود)سپس آن را در یخچال نگهداری کنیم.به ظاهر و بوی طبیعی غذا به‌عنوان تضمین ایمنی اعتماد نکنیم.رشد باکتری علاوه بر زمان، به عواملی مانند pH، فعالیت آبی، ترکیب غذا، میزان آلودگی اولیه و ویژگی‌های سویه نیز وابسته استبه این دلیل است که افرادی تجربه‌هایی دارند که برنج پخته چند ساعت در دمای اتاق بوده و سبب مسمومیتشان نشده! اما قرار دادن این تجربه‌های محدود در مقابل علم، نتیجه‌ای جز افزایش ریسک اشتباهات خطرناک ندارد.💥توضیحات بیشتر درt.me/nutritionpediaنوشته می‌شود.💥💥کانالهای پیشنهادی:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0

⚠️🚨 ۱. احتمال وجود اسپور باکتری باسیلوس سرئوس در برنج یک خطر بالقوه‌ست که باید درباره‌ش نکاتی رو بدونیم.اسپورها در صورت وجود ممکنه در فرآیند پخت سالم بمونند و اگر برنج پخته شده برای مدت طولانی در دمای محیط باقی بمونه، می‌تونن تبدیل به باکتری بشن، باکتریها تکثیر بشن و سم تولید کنند.برخی از سموم تولید شده توسط این باکتریها، به‌ویژه سم مسئول سندرم استفراغی، مقاوم به حرارتند؛ پس گرم کردن دوباره، همیشه نمی‌تونه برنجی رو که قبلاً به‌طور نامناسب نگهداری شده ایمن کنه.۲. برنج پخته نباید بیش از یک ساعت بیرون از یخچال باشه. (بعضی منابع دو ساعت گفته‌اند، توضیح می‌دم که به دما بستگی داره)۳. اگر برق بیش از ۴ ساعت بره، برنج پختۀ داخل یخچال ممکنه مناسب خورده شدن نباشه. (نکات تکمیلی گفته می‌شه)۴. گذاشتن قابلمۀ بزرگ برنج داغ در یخچال، مشکل برنج رو حل نمی‌کنه! (چرا؟ و چه باید کرد؟ در تغذیه پدیا منتظر توضیح باشید)✍ پوستر مورد اشاره در اینجا فعلا رسید به چیزی که در تصویر می‌بینید! کمی اصلاح لازم داره.در فرصتی که پیش بیاد توضیحاتش رو در@nutritionpediaمی‌نویسم.کانالهای پیشنهادی:t.me/addlist/lmoCt47e2b4yZDM0