🍗 مرغ و آلومواد لازم:* ۳ تکه مرغ* ۳ عدد پیاز بزرگ* ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی* برای هر نفر ۴ عدد…
انتشار: 2026/07/02 04:29 UTC
🍗 مرغ و آلومواد لازم:* ۳ تکه مرغ* ۳ عدد پیاز بزرگ* ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی* برای هر نفر ۴ عدد آلو* نمک، فلفل سیاه و زردچوبه* روغنطرز تهیه:اول مرغها رو با کمی روغن، نمک، فلفل و زردچوبه خوب سرخ کنید تا دو طرفشون طلایی و خوشرنگ بشه، بعد از تابه خارج کنید.پیازها رو خلالی خرد کنید و داخل همون تابه بریزید. وقتی کمی سبک و نرم شدن، رب گوجهفرنگی رو به همراه نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدید تا رنگ رب باز بشه و خامیش گرفته بشه.حالا مرغهای سرخ شده رو داخل تابه بچینید و آلوها رو هم روی مرغها قرار بدید.درِ تابه رو بذارید و با شعله خیلی ملایم اجازه بدید ۱/۵ تا ۲ ساعت بپزه.❗️برای این غذا نیازی به اضافه کردن آب نیست. پیاز و مرغ به مرور آب میندازن و باعث میشن غذا کاملاً جا بیفته.وقتی آب غذا کاملاً کشیده شد و پیازها حسابی کاراملی شدن، مرغ و آلوی خوشمزهتون آماده سرو هست.کنار یه برنج زعفرونی با تهدیگ طلایی، یه غذای فوقالعاده خوشعطر و مجلسی خواهید داشت. 😍نوش جان 🤍🌱 #مرغ #مرغ_آلو 🥦 آشپزے با عشق👩🏻🍳👨🏽🍳 @ashpazbaassh

