این ترشی بادمجون از اون ترشیهاست که فقط کافیه یک بار درستش کنی تا بعدش همه ازت دستورش رو بخوان! 😍🍆…
انتشار: 2026/08/24 06:02 UTCدریافت: 2026/08/24 06:30 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/24 06:30 UTC
این ترشی بادمجون از اون ترشیهاست که فقط کافیه یک بار درستش کنی تا بعدش همه ازت دستورش رو بخوان! 😍🍆خیلیها عاشق ترشی بادمجونن، ولی تنبلیشون میاد درستش کنن؛ در حالی که این مدل فوقالعاده راحت و بیدردسره و فقط با یکی دو ریزه آمادهی نوش جان کردنه! 😋برای ۱ کیلو بادمجون، سرکه رو به اندازهای بریزید که بعد از خرد کردن و ریختن بادمجونها داخل قابلمه، کمی روی بادمجونها رو بگیره.۱ قاشق غذاخوری پُر نمک + ۱ قالب نبات هم اضافه کنید تا سردی و تیزی سرکه گرفته بشه. بذارید حدود ۲۰ دقیقه روی اجاق بپزه؛ توضیحات کامل این قسمت روی ویدیو هست. 👌در کنارش:🥕 ۲ عدد هویج درشت🌿 ریحون، گشنیز، ترخون و نعناع؛ از هر کدوم یک دسته کوچیک، در حدی که بعد از مخلوط شدن ترشی یه مقدار سبز و خوشرنگ به نظر بیاد🫑 ۱ عدد فلفل دلمهای درشت🧄 چند حبه سیر✨ ۱ قاشق غذاخوری گلپر🌶️ ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه (بسته به ذائقه کم و زیادش کنید)همه رو با هم مخلوط کنید و یه ترشی خوشعطر و خوشمزه تحویل بگیرید که واقعاً حیفه درستش نکنید! 🤤این ترشی رو فوقالعاده راحت درست کن#ترشی #ترشی_بادمجون 🥦 آشپزے با عشق👩🏻🍳👨🏽🍳 @ashpazbaassh

