ماهیچه حرفه ای با سس پیاز کاراملی😋.اینارو لازم داریم:۳ عدد ماهیچه۱ کیلو پیاز۸ حبه سیریکتکهچوب دار…
انتشار: 2026/07/06 05:16 UTC
ماهیچه حرفه ای با سس پیاز کاراملی😋.اینارو لازم داریم:۳ عدد ماهیچه۱ کیلو پیاز۸ حبه سیریکتکهچوب دارچین کوچکزردچوبه، فلفل سیاه، کمی پودر زعفرون ونمکبرای آخر پخت:۱ ق غ سماق۱۰ گرم کره۱ ق چ سرخالی گلابیکق غ محلول زعفرون.- حرارت از همون اول کم باشه تا با اب پیاز وآب خود گوشت پخته بشه- گلاب اصلا اصلا بوی قالبی نداره و ی عطر خیلی نامحسوسی بهش میده که کسی حدس نمیزنه😎- سماق یا پودر لیمو برای بالانس کردن مزه هاس تا یکم از شیرینی پیاز کم کنه! من هردوشو امتحانکردم ولی میگم سماق ی چیز دیگهس- بعد از پنج ساعت ماهیچه مثل پنبه میشه- قبل از سرو سیرهارو با وشت قاشق له کن تا دیگه معلومنباشه.- و اینکه همش روغن نیست، انقدر گیر ندین😅. پیاز آب میندازه بچههاااااا.#ماهیچه #گوشت @banooyegazab 🌭





