اگه می‌خوای کتلتت ترد و خوش‌رنگ بشه ، وا نره! این چند تا نکته رو حتماً رعایت کن 😍👌(تا آخر ویدیو رو…

اگه می‌خوای کتلتت ترد و خوش‌رنگ بشه ، وا نره! این چند تا نکته رو حتماً رعایت کن 😍👌(تا آخر ویدیو رو ببین که فوت‌وفن‌هاشو گفتم)مواد لازم:🥔 سیب‌زمینی خام: ۴ عدد🧅 پیاز: ۱ عدد🧄 سیر: ۱ حبه🥩 گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم🥖 پودر نان باگت خشک‌شده: ۳ قاشق غذاخوری🧂 نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: از هر کدام ۱ قاشق چای‌خوری✨ دارچین: نوک قاشق چای‌خوریطرز تهیه:سیب‌زمینی، پیاز و سیر رو داخل خردکن می‌ریزیم یا با رنده ریز رنده می‌کنیم.آب پیاز و سیب‌زمینی رو کاملاً می‌گیریم (این مهم‌ترین نکته برای وا نرفتن کتلت و ترد شدنش هست)گوشت، ادویه‌ها و پودر نان رو اضافه می‌کنیم و کمی ورز می‌دیم تا مواد یکدست بشه.بعد کتلت‌ها رو داخل روغن داغ با حرارت متوسط رو به بالا سرخ می‌کنیم تا طلایی و ترد بشن😋چند نکته مهم:✅ آب پیاز و سیب‌زمینی رو حتماً کامل بگیرید.✅ روغن کم نباشه؛ کتلت توی روغن مناسب کمتر جذب کتلت میشه.✅ حرارت کم باعث روغنی شدن کتلت میشه؛ حرارت متوسط رو به بالا بهتره.✅ پودر نان باگت یا پودر سوخاری رو حذف نکنید.✅ سیر و اون مقدار کم دارچین، عطر کتلت رو فوق‌العاده می‌کنه🤌نوش جان ❤️#کتلت @banooyegazab 🌭