اگه فکر میکنین حلیم بادمجان حتماً باید با گوشت درست بشه، این دستور رو حتماً امتحان کنین! 🍆این حلیم…
انتشار: 2026/08/23 05:12 UTCدریافت: 2026/08/23 13:55 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/23 13:55 UTC
اگه فکر میکنین حلیم بادمجان حتماً باید با گوشت درست بشه، این دستور رو حتماً امتحان کنین! 🍆این حلیم بادمجان بدون گوشت با بافتی کشدار، طعمی بینظیر و مواد اولیه ساده، یه غذای سنتی، مقوی و اقتصادیه که عاشقش میشین.📝 مواد لازم (۴ نفر): ۵ عدد بادمجان نصف پیمانه عدس پخته شده ۱ عدد پیاز چند حبه سیر کشک نعناع خشک 🌰گردو (اختیاری) نمک، فلفل و زردچوبه نکات مهم: ✔️ عدس رو از قبل خیس کنین و بپزین. برای کشدارتر شدن، میتونین نصف پیمانه برنج هم همراهش بپزین. ✔️ مواد رو با گوشتکوب دستی بکوبین تا بافت سنتی و کشدار پیدا کنه. ✔️ سیر و نعناع رو با روغن و زردچوبه تفت بدین تا خوشرنگ و خوشعطر بشن. ✔️ گردو طعم این غذا رو فوقالعاده میکنه. شما حلیم بادمجان رو با گوشت درست میکنین یا بدون گوشت؟ 📌 این پست رو ذخیره کن ازواجباته باشه.@banooyegazab 🌭

