#اختصاصی_برناپشت پرده تأمین کالا‌های اساسی در روز‌های بحرانمهدی تولیت، کارشناس صنعت غذا و مدیرعامل…

#اختصاصی_برناپشت پرده تأمین کالا‌های اساسی در روز‌های بحرانمهدی تولیت، کارشناس صنعت غذا و مدیرعامل یک شرکت بازرسی در گفت‌وگو با برنا:🔸یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های صنعت بازرسی در دوران بحران این بود که فعالیت آن حتی برای یک روز نیز متوقف نشد.🔸شرکت‌های بازرسی به عنوان بازوی تخصصی سازمان ملی استاندارد ایران و سایر دستگاه‌های متولی، به صورت شبانه‌روزی وظیفه کنترل کیفیت، نمونه‌برداری، انجام آزمون‌های تخصصی و نظارت بر انطباق کالا‌ها با استاندارد‌های ملی را بر عهده داشتند تا روند تأمین و ورود کالا‌های اساسی بدون وقفه ادامه پیدا کند.🔸در شرایط عادی نیز بازرسی نقش مهمی در کنترل کیفیت کالا‌ها دارد، اما در بحران‌ها اهمیت آن چند برابر می‌شود.🔸واقعیت این است که هر بار تخلیه و بارگیری، به‌ویژه درباره غلات، ممکن است برخی شاخص‌های کیفی مانند درصد دانه‌های شکسته را تحت تأثیر قرار دهد؛ اما این موضوع الزاماً به معنای کاهش ایمنی مواد غذایی یا ایجاد خطر برای سلامت مصرف‌کنندگان نیست.#اقتصادی 📲ادامه مطلب@bornanews_ir