کروکت سیب زمینی یه سوخاری خوشمزه یه عصرونه لذیذ😋برای حدود ۵۰ عدد 😱 کروکتسیب زمینی ۶۰۰ گرم ( دوتا سی…
انتشار: 2026/07/08 08:00 UTC
کروکت سیب زمینی یه سوخاری خوشمزه یه عصرونه لذیذ😋برای حدود ۵۰ عدد 😱 کروکتسیب زمینی ۶۰۰ گرم ( دوتا سیب زمینی بزرگ یا سه تا متوسط) کالباس ریز خرد شده یا رنده شده ۱۰۰ گرم (به جاش می تونید از سینه مرغ پخته وخرد شده استفاده کنید یا کلا هیچ کدوم رو نریزید)جعفری یا پیازچه ریز خرد شده ۴ ق غ پرتخم مرغ ۱عددزردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکایا آویشن و نمک به مقدار لازم آرد سفید ۲ق غ (۲۰گرم)پنیر پیتزا ۵۰ گرم (قابل حذف)👈سیب زمینی ها را به همراه پوست با مقداری آب ونمک بپزید( همین که پخته شد (نیم پز هم بشه اشکالی نداره) از روی حرارت بردارین نزارید خیلی له وپودری بشن)تا داغن با گوشکوب له کنیدبعد از ❌خنک شدن بقیه مواد را اضافه ودر حد یکدست شدن مخلوط کنید توجه کنید که: هر چقدر سیب زمینی بیشتر کوبیده بشه ویا سیب زمینی موقع اضافه کردن تخم مرغ داغ باشه یا زیاد هم بخوره خمیرتون شل تر وچسبنده تر میشه برای اینکه کروکت ها شکل یکدست تری پیدا کنن وراحت تر شکلشون بدین مایه تون را داخل قیف بریزید وروی سینی یا تخته آرد پاشی شده نواری قیف بزنید ونیم ساعت داخل فریزر قرار بدین تا منسجمتر بشنسپس درون آرد سفید دو سه عدد تخم مرغ خوب زده شده وپودر سوخاری بزنید وخوب کاور کنیدکاوربا تخم مرغ و پودر سوخاری را دوسه بار تکرار کنید تا کاملا یکدست بشندر نهایت درون روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید🔺️خوب کاور کردن کروکت ها مهمه #آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0👆👆 ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید