✨حلوای دو رنگ مجلسی براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1✨حلوای دو رن…
انتشار: 2026/08/02 10:48 UTCدریافت: 2026/08/04 02:12 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/04 02:12 UTC
✨حلوای دو رنگ مجلسی براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1✨حلوای دو رنگ مجلسیاین حلوا از دو بخش تشکیل شده است:🌼 قسمت رویی: حلوای سهآرد زعفرانی (که داخل مولد قالب زده شده است.)🌰 قسمت زیرین: حلوای هل و گردو (که با کاتر گرد قالب زده میشه و قسمت زیری حلوا هست)🌰 حلوای هل و گردو (قسمت زیرین)مواد لازم* ۱۵۰ گرم آرد* ۱۵۰ گرم کره* ۱۴۰ گرم روغن جامد* ۳۰۰ گرم پودر قند* ۲۵ گرم پودر هل* ۱۵ گرم پودر زنجبیل* ۱۲۰ گرم پودر گردوطرز تهیهآرد را الک کرده و روی حرارت ملایم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه تفت دهید؛ فقط خامی آرد گرفته شود و رنگ آن تغییر نکند.آرد را از تابه خارج کنید. کره و روغن جامد را داخل تابه ذوب کنید، سپس آرد را دوباره الک کرده و به روغن اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه دیگر تفت دهید.تابه را از روی حرارت بردارید. پودر هل و زنجبیل را اضافه کنید و اجازه دهید مواد از داغی بیفتد. سپس پودر قند الکشده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. در پایان پودر گردو را اضافه کنید. و با دست ورز بدین و داخل سینی صاف کرده و بعد کاتر گرد بزنین.🌼 حلوای سهآرد زعفرانی (قسمت رویی)مواد لازم شهد* ۲ و نیم پیمانه آب* ۲ پیمانه شکر (حدود ۴۰۰ گرم)* نصف پیمانه گلاب* زعفران دمکرده غلیظ به مقدار لازم* ½ قاشق چایخوری پودر هلمواد لازم حلوا* ۱۲۵ گرم آرد سفید* ۱۲۵ گرم آرد برنج* ۱۲۵ گرم آرد نخودچی* ۱ پیمانه روغن (ترکیب کره یا روغن جامد با روغن مایع)براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
تاریخچه بازدید مشاهدهشده
حدود 4 بازدید تازه در ساعت در این نمونهپستهای تلگرام — کانال آشپزی
میگو سوخاری🍤 تا فصل میگوعه و قیمتش مناسبه باید این رسپی رو درست کنی 🥂 پس 👀سریع و دقیق بریم سراغ رسپیش :« برای ۴ نفر خوشگل بلا » .⛱️خودش:۷۰۰ گرم میگو پاک شده ۱ قاشق پُر سس خردل ۲ حبه سیر ۱/۴ لیمو ترش ۲ شاخه شیوید ۱ قاشق چایخوری تخم گیشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل مشکی .⛱️لاین سوخاریش:آرد سفید (۳ صفررر ) + نمک و فلفل مشکیتخم مرغ + سس تند پانکو + جعفری + پاپریکا .⛱️سُسش:۱ پیمونه سس خردل ۱ قاشق سس مایونز ۱ و نیم قاشق عسل آب نصف لیمو ترش۱ قاشق ترخون تازه نمک و فلفل مشکی.نوش اون جونتون❤️براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
چند تا نکته بهت میگم که چیپس خلالیهات ترد، خوشرنگ و یکدست بشن! 😍🥔1.سیبزمینیهایی انتخاب کن که هماندازه باشن؛ اینطوری خلالها یکدستتر سرخ میشن.2.برای خلال کردن، هم میتونی از رشتهکن استفاده کنی، هم مثل من با چاقو برش بزنی.3.حتماً سیبزمینیها رو خوب بشور، بعد روشون آب سرد و یخ بریز و بذار ۱۰ دقیقه تا یه ربع بمونن تا نشاسته اضافیشون خارج بشه.4.بعد آبکش کن و بذار کاملاً خشک بشن. بعد یه مقدار کم زردچوبه بزن و خوب ماساژ بده.5.یه ظرف کوچیک بردار و روغن فراوون و داغ بریز. سیبزمینیها رو که ریختی، فقط اول کار یه کوچولو هم بزن؛ بعد دیگه اصلاً همشون نزن و فقط ظرف رو آروم بچرخون تا کامل سرخ بشن.6.وقتی خوشرنگ و ترد شدن، بلافاصله بریزشون روی دستمال جذب روغن و بعد از حدود یک دقیقه منتقلشون کن داخل کاسه؛ این کار باعث میشه تردیشون حفظ بشه و نرم نشن .این چیپس رو میتونی روی قیمه، کباب دیگی، پاستا، پیتزا و ساندویچ بریزی و غذاهات رو جذابتر و خوشمزهتر کن😍🍟براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
تزئین کشک بادمجون براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
🤎 حلوای سهآرد مجلسی؛ خوشرنگ، خوشعطر و لطیفاین یکی از اون دستورهاییه که پیشنهاد میکنم حتماً ذخیرهش کنی، چون برای مهمونی و مراسم واقعاً مجلسی و شیک میشه 😍✨ مواد لازم:۱ پیمانه سرخالی آرد سفید(۱۲۵گرم )۱ پیمانه سرخالی آرد برنج(۱۲۵گرم)۱ پیمانه سرخالی آردنخودچی(۱۲۵گرم)۳ لیوان شکر۱ پیمانه سرخالی روغن مایع۱۸۰گرم ۵۰ گرم کره۳ لیوان آب نصف لیوان گلابزعفران و هل 🤎 نکته مهم:راز خوش عطر شدن این حلوا،تفت دادن درست آردها هستش👌پس آردها رو با حوصله تفت بده تا بوی خامی کاملاً گرفته بشهشربت رو کمکم اضافه کن و هم بزن تا حلوا جمع بشه و از ظرف جدا بشه 📌این حلوا فوق العاده لطیفه و میتونی راحت ماسوره بزنی پس حتماً پست رو ذخیره کن که موقع درست کردن دوباره دنبالش نگردی.#حلوا#حلوا_مجلسی #حلوای_سه_آرد_مجلسی #حلوای_سه_آردبراے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
سوتلاچ طرزتهیه در پست بعد براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1سوتلاچ یک دسر ترکیه ای خیلی پر طرفدار خوشمزه که برای صبحانه و یا میان وعده میتونید درستش کنید🤌🏻برنج نیم دانه ۱ لیوانشیر ۱/۵ لیترآب ۱ لیترشکر ۲۰۰ گرموانیل ۱ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ ۲ عددنشاسته ذرت ۲۵ گرمبرنج رو داخل قابلمه بریزید و به همراه آب روی حرارت بزاریذ تا برنجها کاملا باز بشن، وقتی آب اون نسبتا کشیده شد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد شکر رو اضافه کنید👌🏻داخل یک کاسه دیگه زرده تخم مرغ، نشاسته و شیر رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید، چند ملاقه از مواد که در قابلمه درست کردید رو به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم همدما بشن( اگه سریع اضافه کنید ممکنه تخممرغ و نشاسته بریده بریده بشه)مخلوط داخل کاسه رو به بقیه مواد تو قابلمه اضافه کنید و هم بزنید(هم زدن رو به صورت مرتب ادامه بدید)درست هم زدن این دسر تو مرحله پخت یکی از نکات مهم برای جا افتاده شدنش هست👌🏻حالا مواد رو با استفاده از ملاقه به داخل کاسههای یکنفره بریزید، کاسهها رو داخل فر بزارید برای اینکه دسر خشک نشه یه مقدار آب جوش داخل سینی فر بریزید و بعد سینی رو به مدت ۲۵ دقیقه در طبقه بالای فر بزاریذ ( حالت گریل فر رو روشن کنید)سوتلاج آماده اس از فر خارج کنید و بزارید خنک بشه و بعد با خلال پسته، کنجد و یا هر مغزیجاتی که دوست دارید تزیین کنید. نسبت به سلیقه میتونید هم سرد سرو کنید و هم گرم نوش جان🧡#سوتلاچ #دسر_ترکیبراے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
سوتلاچطرزتهیه در پست بعد براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1