⁨ امروز رفتیم سراغ یکی از اون غذاهای ساده و خوشمزه‌ی مازندرانی؛ ملا قورمه 🌿🍆یه غذای خونگی و خوش‌عطر…

⁨ دامپلینگ مرغ🥟🐥غذای پاندای کونگفوکار🐼برای خمیرش :۲/۵پیمانه آرد۱ پیمانه آب داغیه کوچولو نمکبرای فیلینگ وسط :نصف سینه مرغ یا گوشت ران۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه۳ تا پیازچه۲ حبه سیرنمک فلفل ادویه کاری اویشن۱ قاشق غذاخوری سویا سس برای خمیر اب و ارد و نمک رو مخلوط کنیداگر سفت شد نترسید کم کم اب اضافه کنید تا یک خمیر لطیف بدست بیاداگرم شل شد ارد اضافه کنیدورز بدید بزارید نیم ساعت تا ۱ ساعت تو یخچال استراحت کنهمرغ چرخکرده رو با بقیه چیزای فیلینگ مخلوط کنید قشنگخمیر رو پهن کنید قالب بزنید با ته لیوان یا یچیز گردیک قاشق چایخوری ازش بزارید وسط خمیربقچه‌ش کنید بزاریدش کنار روشون دستمال بندازید که خشک نشه تا همشو بقچه کنیدروغن بریزید کف ماهیتابه۱۰-۱۵ دقیقه سرخ کنید تا ته دامپلینگ ها طلایی شهیک و نیم لیوان آب بریزید روش در ماهیتابه رو ببندید بزارید آبش خشک شه و بپزهبچینید تو ظرف روشو با سویا سس و کنجد و پیازچه تزئین کنیدنوش جونتون🌱🎍

ناگت سیب زمینی ترد😍مواد لازم* ۵ عدد سیب‌زمینی متوسط* ۱ و نیم قاشق چای‌خوری نمک* ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه* ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا* ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر* ۱ قاشق سبزیجات مطعر* نصف قاشق چای‌خوری پول‌بیبر یا فلفل چیلی پرک* ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت* ۲ برش نان* روغن مایع (به مقدار لازم برای سرخ کردن)

این دسر معرکه اس😍خوشمزه ترین دسر که خیلی راحته 👌🏻😍شعریه یک بسته به همراه ۴۰گرم کره تفت میدیم مواد لازم کرم کیک:یک عدد کرم کارامل نصف لیوان شیر خامه صبحانه یک عددپنیر خامه ای ۵ق غ شیر عسلی یک چهارم قوطیتمام مواد میکس میکنیم 😍بسکویت پتی بور یک بسته ونییک لایه بسکویت مرطوب با شیرو یک لایه کرم لایه اخر شعریه همینطور ادامه میدیم تماااااام 🥰به همین راحتی

کیک تن ماهیهم یه غذای کامل و به شدت خوشمزه اس هم یه پیشغذای خوشگل و لذیذچیزایی که لازم داریم کنسرو تن ماهی ۱۸۰ گرمی ۲ قوطیهویج ۱/۵ عدد متوسطخیارشور ۸ تا متوسطشوید ۱ دسته بزرگپیازچه ۴-۵ ساقه کاملبرای سسپنیر خامه ای ۱۵۰ گرمسس مایونز ۵ق.غ پرسس خردل ۲ ق.غفلفل سیاه ۱ق.چ سرخالیآبلیموی تازه ۲ق.غنمک به میزان دلخواه ولی چون خیارشور نمک داره حواستون باشه✔️نان تست سفید برای ۵ ردیف کیک ۲۰ برشلایه ی آخر رو پر تر بریزید و حتما تو یخچال حداقل ۷-۸ ساعت بزارید کیک بمونه✔️براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1کیک تن ماهیهم یه غذای کامل و به شدت خوشمزه اس هم یه پیشغذای خوشگل و لذیذچیزایی که لازم داریم کنسرو تن ماهی ۱۸۰ گرمی ۲ قوطیهویج ۱/۵ عدد متوسطخیارشور ۸ تا متوسطشوید ۱ دسته بزرگپیازچه ۴-۵ ساقه کاملبرای سسپنیر خامه ای ۱۵۰ گرمسس مایونز ۵ق.غ پرسس خردل ۲ ق.غفلفل سیاه ۱ق.چ سرخالیآبلیموی تازه ۲ق.غنمک به میزان دلخواه ولی چون خیارشور نمک داره حواستون باشه✔️نان تست سفید برای ۵ ردیف کیک ۲۰ برشلایه ی آخر رو پر تر بریزید و حتما تو یخچال حداقل ۷-۸ ساعت بزارید کیک بمونه✔️براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1

قرمه گوشت مشهدیمواد لازم:گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم | دنبه ۲۰۰ گرم | پیاز بزرگ ۱ عدد | چوب دارچین ۱ تکه | نمک به میزان لازمگوشت و دنبه خردشده رو ۲–۳ دقیقه با آب می‌جوشونیم و آبکش می‌کنیم تا کف و خونابه‌ش گرفته بشه. دوباره می‌ریزیمشون توی قابلمه، پیاز خلالی، چوب دارچین و کمی آب اضافه می‌کنیم و در قابلمه رو می‌بندیم تا حدود ۳ ساعت با حرارت ملایم بپزه.آخر کار نمک می‌زنیم و می‌زاریم آبش کاملاً کشیده بشه و قرمه با شعله کم به روغن بیفته. دنبه ها باز بشن.✨ برای نگهداری هم قرمه رو داخل ظرف می‌ریزیم، طوری که روغن روی گوشت رو کامل بگیره؛ بعد می‌تونید داخل یخچال یا فریزر مدت طولانی نگهش دارید، یا با خودتون سفر ببرید.براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1

چاشنی ینی همین😍خوشمزه ترین چاشنی ک طعم غذاهاتو دو چندان میکنههمین رب آلو هست🤌🏼🤌🏼آلو رو بشورید و با نمک و کمی اب بزارید بپزه بعد از صافی رد کنید عصارشو بزارید دوباره روی شعله تا ابش کشیده بشه اینجوری دیگه کپک نمیزنه و یک سال ماندگاری دازهبراے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1