اکبر جوجه لذیذ و پر طرفدار، برای پخت این غذا بهتره از مرغ وزن کم استفاده کنید🤌🏻مرغ کوچیک ۱ عددکره ب…
انتشار: 2026/07/26 07:35 UTC
اکبر جوجه لذیذ و پر طرفدار، برای پخت این غذا بهتره از مرغ وزن کم استفاده کنید🤌🏻مرغ کوچیک ۱ عددکره به مقدار لازمنمک ۱/۵ قاشق غذاخوریروغن به مقدار لازمرب انار ۳ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده به مقدار لازمجوجه رو تمیز کنید و از وسط دو نیم کنید، پوست رو به هیچ عنوان جدا نکنید چون باعث آبدار موندن گوشت میشه(مرغی که استفاده کردم وزن ۱۲۰۰ بود چون کوچیک تر از این پیدا نکردم ولی بهتره مرغ با وزن ۷۰۰ تا ۱ کیلوگرم استفاده کنید👌🏻داخل یک کاسه آب سرد و ۲ قاشقغذاخوری نمک بریزید و جوجه ها روداخل آب نمک بزارید به مدت یک شب تا صبح که بافت تردی بگیره👌🏻تابه رو همراه با روغن روی گاز قرار بدید تا داغ بشه، بعد مرغها رو داخل تابه بزارید تا سرخ بشن، در زمان سرخ کردن مرغها کره رو اضافه کنید تا مزهی کره به خورد مرغها بره( من از از کره محلی هم استفاده کردم)👌🏻بعد در تابه رو بزارید تا مرغها کاملا بپزن. مرغها باید ۱/۵ ساعت روی حرارت کم گاز بمونه، بعد از پختهشدن مرغها، اکبر جوجه…📩 ارتباط با ما:👉 @Diyareaftab24@diyareaftab_ir | دیار آفتاب ☀️



