❤️ از نوارهای صوتی پدر تا رستوران ژاپنی؛ رویای سه برادر فیلیپینی که در امارات به واقعیت پیوستسه…
انتشار: 2026/06/30 17:30 UTC
❤️ از نوارهای صوتی پدر تا رستوران ژاپنی؛ رویای سه برادر فیلیپینی که در امارات به واقعیت پیوستسه برادر فیلیپینی، نیکلای، کارل و رائول دِ گزمان، سالها با روایتهای پدرشان از زندگی و کار در ژاپن بزرگ شدند. پدر آنان که بهعنوان کارگر فیلیپینی خارج از کشور در ژاپن فعالیت میکرد، برای فرزندانش نوارهای صوتی میفرستاد و از تجربههای کاری، دوری از خانه و زیباییهای ژاپن میگفت. همین روایتها علاقه عمیق سه برادر به فرهنگ ژاپن را شکل داد.🔴 یادگیری رامن در ژاپنرائول، برادر بزرگتر، برای تحقق رویای راهاندازی رستوران رامن به ژاپن رفت. او کار خود را در یک رستوران رامن، بدون حقوق و بهعنوان ظرفشور آغاز کرد و سالها صبر کرد تا وارد بخش آشپزی شود. رائول در مجموع ۱۶ سال در ژاپن ماند و آموخت که رامن تنها یک غذا نیست، بلکه هنری مبتنی بر صبر، دقت، انضباط و احترام به سنت است.متن کامل را در سایت ایرانیان امارات بخوانید👇iranianuae.ae/a/ne3mk/





