✅✅ مرحله آخر 𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱کپسول ها رو داخل قالب کیک یزدی قرار میدیم ✅ مواد کیک یزدی رو داخل قیف ریخته سپس…
انتشار: 2026/06/27 16:12 UTC
✅✅ مرحله آخر 𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱کپسول ها رو داخل قالب کیک یزدی قرار میدیم ✅ مواد کیک یزدی رو داخل قیف ریخته سپس داخل کپسول ها تا یه کم از لبه پایین پُرمیکنیم.✅ داخل پیالهی روغن مایع ریخته قاشق رو به روغن مایع آغشته میکنیم و حالت علامت ➕ روی هر کدوم از قالب ها زده تقریبا قاشق تا کف قالب بره ✅ حالا کنجد یا خلال بادم ریخته و داخل فر گرم که تا الان باید حسابی داغ داغ باشه قرار میدهیم .✅ بعد از حدود 10 تا15 دقیقه کیک ها حالت گنبدی به خود میگیرین تا حدی هم کناره ها رنگ میگیره دمای فر رو کمکم روی 180درجه پایین میآوریم کم کم یکباره کم نکید شک وارد بشه 10تا 15 دیگر زمان بدید تا مغز کیک پخته بشه و به رنگ دلخواه برسه ❌❌ زمان پخت متغیر هست ✅ بعد از پخت کمی که از دما افتاد کیک رو از قالب جدا میکنیم روی توری گذاشته یه مشما روش میکشیم تا کاملا سرد بشه ❌ این کار باعث میشه کیک بعد از خنک شدن حالت خشکی به خودش نگیره.
پستهای تلگرام — کیک و شیرینی آنلاین رایگان
👆تشویق نداره؟؟؟؟
بافت زیبا و جذاب 😍😍😋😋t.me/ashpaziadminhttps://t.me/keykoshirin…
آموزش شیرینی سابله مواد لازم :آرد :۲۸۰گرمپودرقند :۱۰۰گرمنشاسته ذرت:۶۰گرمزرده تخم مرغ :دوتا دو عدد جدا از هم روغن صاف قنادی :۲۰۰گرمرنده پوست پرتقال :یک قاشق غذاخوریوانیل :یک پنسگردو یا پسته خرد شده به میزان لازم .طرز تهیه : ابتدا درون ظرف مناسبی آرد +پودرقند+نشاسته ذرت+روغن صاف قنادی +وانیل و رنده پوست پرتقال و دوعدد زرده را باهم مخلوط میکنیم و با دست شروع به مخلوط کردن میکنیم.حدوده ده دقیقه زمان میبرد که خمیر یکدست و منسجمی بدست آید .سپس خمیر را به صورت رول در میآوریم .دوعدد زرده را باچنگال میزنیم تا یکدست شود سپس با فرچه روی سطح خمیر را بازرده پوشش میدهیم گردو یا پسته یا هر نوع آجیل دلخواه را کف سینی ریخته و خمیر را روی آن غلتانده تا همه سطح خمیر از آجیل پوشیده شود .سپس خمیر را به مدت ده دقیقه در فریزر استراحت میدهیم تا خودش را بگیرد و موقع برش براحتی برش بخورد.دراین فاصله فر را با دمای ۲۰۰درجه روشن کنین تا گرم شود .بعد از استراحت خمیر،ان را با چاقو تیز یا کاتر برش داده و کف سینی میچینید و در فر گرم شده با دمای ۲۰۰درجه بمدت ۱۰دقیقه میپزید.بسته به قلق فر ممکن این این زمان تغییر کند .کمی که زیر شیرینی رنگ گرفت کفایت میکند .❌نکات مهم ✅ از روغن صاف خانگی دراین شیرینی نمیشود استفاده کرد .✅ روغن صاف قنادی یا کره .✅ میتوانید نصف دستور را کره و نصف دیگر را روغن صاف قنادی بزنید.✅ اگر خواستید از کاکائو دراین شیرینی استفاده کنید به مقداری که کاکائو میزنید از آرد کم کنید.✅ بجای آجیل میتوانید از کنجد ،شکر سفید یا قهوه ای استفاده کنید.✅ نیازی به کاغذ روغنی نیست.✅ اجازه بدهید بعد پخت شیرینی کاملا خنک شود سپس از سینی جدا کرده و داخل ظرف بچینید.
مراحل شیرینی سابلهt.me/ashpaziadminhttps://t.me/keykoshirin…
*سکوت کن ...بگذار انسانها تا انتهای قضاوتاشتباهشان نسبت به آنچه هستی برود ...بگذار نیت های تو را اشتباه بگیرند ...خیره نگاهشان کن ...مگر چقدر مهم است درست شناخته شدن در اذهان دیگرانوقتی آن ها از درونت بی خبرندچه فرقی میکند تو را فرشته خطاب کنند یا شیطاناگر این دنیا غریب استتو آشنا باش ...تو پای خوبی هایت بمان 😊😊شیرینی سابله با رسپی استاد کامران بزرگوار مرسی استاد عالی و بینظیر بود 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏*
