📜 تاریخ بخوانیم | «ملکه بستنیها»؛ زنی که بستنی مدرن را متحول کرد▫️برای یک میزبان در عصر ویکتوریا،…
انتشار: 2026/07/13 20:00 UTC
📜 تاریخ بخوانیم | «ملکه بستنیها»؛ زنی که بستنی مدرن را متحول کرد▫️برای یک میزبان در عصر ویکتوریا، سرو کردن بستنی در مهمانی شام، آن هم در قالبهای خیرهکنندهای به شکل کندوی زنبور، مارچوبه یا قو، معادل قرن نوزدهمی خودنمایی در اینستاگرام بود؛ کاری که به گفته آن زمان، «به آشپز این فرصت را میداد تا برخی از زیباترین خوراکهایی را که میتوان بر سر میز آورد، خلق کند.»▫️پیشگام این جریان، اگنس برتا مارشال (۱۹۰۵-۱۸۵۲) بود؛ کارآفرین انگلیسی حوزه آشپزی که به یکی از برجستهترین نویسندگان کتابهای آشپزی تبدیل شد. او دو اثر از مهمترین کتابهای تاریخ بستنی، «بستنیهای ساده و تزئینی: کتاب بستنیها» (۱۸۸۵) و «بستنیهای تزئینی» (۱۸۹۴) را نوشت و به همین دلیل لقب «ملکه بستنیها» را به دست آورد.▫️مارشال علاوه بر آموزش آشپزی به مردم لندن، یک مؤسسه کاریابی برای خدمتکاران خانگی اداره میکرد، تجهیزات آشپزی و وسایل خانه میفروخت و برای ارتقای استانداردهای بهداشت مواد غذایی نیز فعالیت میکرد. دستور تهیه او برای «کورنت با خامه» که در سال ۱۸۸۸ منتشر شد، به شناساندن بستنی قیفی خوراکی در دنیای آشپزی کمک کرد.📌 جزئیات بیشتر را در #خبرآنلاین بخوانید:khabaronline.ir/xq69w@KhabarOnline_ir | khabaronline.ir
پستهای تلگرام — خبرگزاری خبرآنلاین
📰 ترامپ: هیچکس بیش از من به جمهوری اسلامی ایران فرصت بزرگی برای رسیدن به یک توافق نداده است، متأسفانه آنها در استفاده از این فرصت شکست خوردهاند▫️بنابراین، امروز اعلام میکنم که کوبندهترین عملیات اقتصادیای که تاکنون علیه هر کشوری انجام شده است، آغاز خواهد شد! این، جنگ اقتصادی و انزوا در مقیاسی بیسابقه خواهد بود.▫️[ادعا:] نیروی دریاییشان از بین رفته، نیروی هواییشان نابود شده، کارخانههای نظامیشان اکنون به تلی از آوار تبدیل شده، پولشان بیارزش است و کشورشان به مویی بند است.▫️امروز همچنین اعلام میکنم که هر کشوری که به مؤسسات مالی، کسبوکارها، فرودگاهها یا نهادهای دولتی خود اجازه دهد هر نوع راه نجاتی برای ایران فراهم کنند، خود با پیامدهای اقتصادی عظیمی روبهرو خواهد شد.▫️قاچاق نفت، خطوط سوآپ، انتقال پول نقد، صرافیها، ثبت کشتیها، شرکتهای پوششی — همه اینها باید همین حالا متوقف شوند. خودتان میدانید چه کسانی هستید.▫️این یک D-Day اقتصادی (ECONOMIC D-DAY) خواهد بود و ما به همه متحدانمان نیاز داریم که در کنار ایالات متحده آمریکا بایستند تا تهدید ایران را منزوی و شکست دهند.▫️این دیوانهها به آخر خط رسیدهاند و این اقدامات تاریخی آنها و تواناییشان برای گسترش ترور در سراسر جهان را فلج خواهد کرد. ایران هرگز سلاح هستهای نخواهد داشت.🧠 توضیح هوش مصنوعی: اصطلاح D-Day یک عبارت نظامی است که برای «روز آغاز یک عملیات مهم بزرگ» استفاده میشود. در ببان روزمره یعنی یعنی امروز روز تعیینکننده و سرنوشتساز ماجراست. ترامپ با گفتن ECONOMIC D-DAY میخواهد بگوید این اقدامات اقتصادی قرار است چیزی شبیه یک حمله بزرگ، تعیینکننده و همهجانبه در جنگ اقتصادی باشد.@KhabarOnline_ir | Khabaronline.ir
🎞️ بررسی داستان تکراری جریانهای تندرو در ایران📹 در کانال یوتیوب کافه خبر ببینیدجامعه وقتی محاکمه باقر خرازی را باور میکند که دادگاهش علنی باشدشورای سردبیری #خبرآنلاین:▪️داوود محمدی▪️علیرضا معزی▪️محمد مهاجری▪️سید عبدالجواد موسوی🔸 در اتاق سردبیری این هفته، پدیدههای جنجالی در فضای سیاسی و رسانهای سوژه ما شد؛ بررسی چرایی دیدهشدن چهرههایی چون باقر خرازی و تأثیرگذاری سخنان آنان بر افکار عمومی و تصمیمگیران. در این گفتوگو، درباره نسبت میان افشاگری، خبرسازی و جذابیت رسانهای از یک سو و جایگاه متخصصان و نخبگان از سوی دیگر حرف زدیم.▫️سخنان باقر خرازی خوشایند چه کسانی است؟▫️بهجای متخصصان و نخبگان، افراد جنجالی و افشاگر بر تصمیمگیران تاثیر میگذارند▫️باقر خرازی نوشته است که از سن دوسالگی سوابق انقلابی داشته!▫️پدیدههایی مانند باقر خرازی چگونه تولید و بازتولید میشوند؟▫️برخی چهرههای سیاسی متوهمند و مانند کودکان خیالپردازی میکنند#اتاق_سردبیری@Khabaronline_plus | تحلیل و تأمل بیشتر@KhabarOnline_ir | خبر از دست ندهیدKhabaronline.ir
📺 وزارت خزانهداری آمریکا: بدهی عمومی ایالات متحده برای اولین بار در تاریخ رسماً از مرز ۴۰ تریلیون دلار فراتر رفت@KhabarOnline_ir | Khabaronline.ir
📰 الجزیره: انفجارهای سریالی بسیار مهیب کیف، پایتخت اوکراین را لرزاند@KhabarOnline_ir | Khabaronline.ir
🔸حجت قاطع آقاحجت!🕊 از توئیتر خبرآنلاینگرچه از روزگار وایرال شدن نقلقولهای حجت عبدالملکی چند سالی گذشته اما آن وزیر مستعفی دولت سیزدهم گهگاه به تیترها بازمیگردد؛ چه با تذکر به عراقچی تا در صحبتهایش دقت کند و چه حالا که قاطعانه مدعی شده «حتی یک درصد» گرانیها هم به جنگ ربط ندارد. شاید همین برای برخی، حجت قاطع باشد. #نقل_قول @Khabaronline_plus | تحلیل و تأمل بیشتر@KhabarOnline_ir | خبر از دست ندهیدKhabaronline.ir
📺 همتی: تقریبا صادرات نفت قطع شده است ما آنقدر برنامهریزیمان درست بوده است که منابع ارزی داریم /صداوسیما @KhabarOnline_ir | Khabaronline.ir📺 همتی: بانک مرکزی محدودیتهای شدید ارزی و درآمدی را مدیریت میکند؛ کاهش درآمدهای نفتی و مالیاتی اقتصاد کشور را تحت تأثیر قرار داد▫️روابط خوبی با عراق داریم و ۱۲ میلیارد دلار قبل از جنگ صادرات به عراق داشتیم و هم اکنون در خصوص اختلاف نرخ ارز در حال گفتگو با مقامات عراقی هستیم.▫️تامین ارز تجهیزات پزشکی و دارو حتی نسبت به ۵ ماهه سال گذشته ۳۰ درصد بیشتر شده است.▫️ ۷۰ همت از اموال بانک ایرانزمین به نفع بانک مرکزی مصادره شد.▫️باتوجه به افزایش نرخ ارز، رشد ۲۰ تا ۲۳ درصدی اعتبار کالابرگ منطقی است.▫️فعلاً خبری از تغییر نرخ سود بانکی نیست.▫️نظر مجلس این است که کالابرگ برای دهکهای پایین افزایش پیدا کند و دراینباره درحال تصمیمگیری هستیم.▫️فرماندهی اقتصاد کشور با رئیسجمهور است اما اداره و اجرا با ماست. /صداوسیماkhabaronline.ir/xqfrL@KhabarOnline_ir | khabaronline.ir