شوربا برنج، یه غذای مقوی و ساده که به آش سرماخوردگی هم معروفه 🍲تو همهی ایران به شکلهای مختلف می…
انتشار: 2026/08/18 07:30 UTCدریافت: 2026/08/18 09:40 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/18 09:40 UTC
شوربا برنج، یه غذای مقوی و ساده که به آش سرماخوردگی هم معروفه 🍲تو همهی ایران به شکلهای مختلف میپزنش، ولی این روشی که امروز نشونتون میدم، همونیه که تو منطقهی ما میپزنهمین که بوش تو خونه میپیچه، یاد اون روزایی میافتم که سرما خورده بودیم و مامانم این آش رو برامون می پخت❤️❤️راستی میدونستین «شوربا» یعنی آش شور؟ «با» تو فارسی قدیم یعنی آش، و این کلمه با اینکه خیلی از واژههای فارسی جاشون رو به عربی دادن، همچنان تو زبون ما زنده موندهطرز تهیه:📝 مواد لازم:🔸 نخود: نصف پیمانه🔸 برنج: یک پیمانه🔸 گوشت گوسفندی با استخوان: ۲۰۰ گرم🔸 پیاز: یک عدد🔸 زردچوبه: دو قاشق مرباخوری🔸 شوید خشک: دو قاشق غذاخوری🔸 نمک: به مقدار کافی🔸 آبلیمو تازه: برای سرو👩🍳 #آشپزی @MER30TV 👈💯