🍄ترشی قارچ را با این دستور درست کنید!🍃ترشی قارچ : ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انوا…
انتشار: 2026/08/17 14:32 UTCدریافت: 2026/08/19 09:20 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/19 09:20 UTC
🍄ترشی قارچ را با این دستور درست کنید!🍃ترشی قارچ : ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید.✅مواد لازم:🔸قارچ تازه : یک کیلو گرم🔸نمک و فلفل : به مقدار لازم🔸شکر : یک قاشق مربا خوری🔸سیر خرد شده : ۳ حبه🔸برگ بو : ۲تا ۳ عدد🔸شوید تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری🔸آب : ۱۸ پیمانه🔸روغن گیاهی : نصف پیمانه🔸سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا خوری💢طرز تهیه:1- در ظرفی متوسط سرکه، نمک، شکر، سیر، برگ بو، فلفل سیاه و شوید را مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند.2- دو پیمانه آب به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید.3- سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه آرام بجوشد. روغن را اضافه و زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید.4- ۱۶ پیمانه باقی مانده آب را بجوشانید.5- با ۳ قاشق غذا خوری سرکه قارچ ها را بشویید و در صورت بزرگ بودن ریز کنید و به آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد و از صافی رد کنید.6- قارچ را در مواد سرکه بریزید و بگذارید ۳ دقیقه در آن بجوشد.🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه🎗 @MS_Saveh 🎗



