🧠رمزگشایی مدار پاداش-استرس: چرا به سوی غذای خوشایند کشیده میشویم📆* ۳۰ مارس ۲۰۲۶🏢منبع: Neuroscience…
انتشار: 2026/07/05 04:28 UTCدریافت: 2026/08/15 03:56 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/15 03:56 UTC
🧠رمزگشایی مدار پاداش-استرس: چرا به سوی غذای خوشایند کشیده میشویم📆* ۳۰ مارس ۲۰۲۶🏢منبع: Neuroscience News🔻خلاصه: پژوهش جدید، مدار عصبی خاصی را در مغز موشها شناسایی کرده است که استرس را به میل شدید به غذاهای پرپاداش (خوشایند) مرتبط میکند. این مدار که ناحیهٔ تگمنتوم شکمی (VTA) را به هستهٔ اکومبنس (NAc) متصل میکند، با ترشح یک نوروپپتید خاص به نام نوروتنسین، رفتار پرخوری استرسی را هدایت میکند.🔻محققان مشاهده کردند که پس از قرار گرفتن در معرض استرس مزمن، موشها بهطور قابل توجهی مصرف غذای پرچرب و شیرین را افزایش دادند و این رفتار مستقیماً با فعالسازی نورونهای نوروتنسیندار در مسیر VTA-NAc مرتبط بود. جالب آنکه مهار شیمیایی این نورونها، پرخوری استرسی را کاملاً متوقف کرد، اما بر تغذیهٔ عادی برای رفع گرسنگی تأثیری نداشت.🔻این یافته نشان میدهد که مدار مغزی پاداش و استرس، مسیرهای مجزایی برای رفتار تغذیهای هومئوستاتیک (برای بقا) و هدونیک (برای لذت) دارد. تحت استرس، مدار هدونیک ربوده میشود و غذای خوشایند بهعنوان نوعی «خوددرمانی» برای کاهش تنش استفاده میشود، اما با فعالسازی مزمن این مسیر، چاقی و اختلالات متابولیک تشدید میشود.🔻دکتر سارا فانگ، عصبشناس تغذیه از دانشگاه پرینستون، میگوید: «غذاهای بسیار خوشایند تحت استرس مزمن، مانند یک شمشیر دولبه عمل میکنند. آنها بهطور موقت احساس بهتری ایجاد میکنند، اما مدار پاداش را طوری تغییر میدهند که فرد در یک چرخهٔ معیوب گرفتار میشود. حالا ما یک هدف سلولی دقیق برای شکستن این چرخه پیدا کردهایم.»🔻در آزمایشهای رفتاری، موشهای تحت استرس حاضر بودند برای دریافت غذای پرچرب، شوک الکتریکی خفیف را تحمل کنند؛ نشانهای از انگیزهٔ اجباری برای غذای خوشایند. با دستکاری اپتوژنتیکی و مهار نورونهای نوروتنسینی، این رفتار اجباری ناپدید شد و موشها به الگوی تغذیهٔ طبیعی بازگشتند.🔻گام بعدی تیم تحقیقاتی، ترجمهٔ این یافته به انسان از طریق تصویربرداری عصبی و در نهایت توسعهٔ داروهایی است که گیرندههای نوروتنسین را هدف قرار میدهند. این میتواند به نخستین درمان دارویی اختصاصی برای پرخوری عصبی استرسی منجر شود.🔻این پژوهش تأکید میکند که چاقی ناشی از استرس، صرفاً یک ضعف اراده نیست، بلکه ریشه در زیستشناسی عمیق مدارهای بقا و پاداش مغز دارد.🖇منبع:neurosciencenews.com/reward-stress-circui… مقاله NU552ترجمه : #طاهره_مبارکی؛--------------------------🧠 Telegram: @Neuroscience_New👥 Group: @PortalRavaninstagram.com/Neuroscience_New🎯 پرتال روانشناسی اینجاست



