🎥 گوشت بوفالو بجای گوشت گوساله و گوسفند سر سفره مردم رفته است! رییس اتحادیه دام سبک: گوشت با کیفیت…
انتشار: 2026/08/10 05:30 UTCدریافت: 2026/08/11 10:45 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/11 10:45 UTC
🎥 گوشت بوفالو بجای گوشت گوساله و گوسفند سر سفره مردم رفته است! رییس اتحادیه دام سبک: گوشت با کیفیت پایین تر که مورد استفاده صنعت سوسیس و کالباس بود سر سفره مردم آمده ! @News_Alborz🥩 گوشت گاومیش هندی را با نام گوشت گوساله به مشتری می دهندرئیس اتحادیه مرکزی دام سبک کشور: 🔹در گذشته گوشتهایی مانند گاومیش از هند وارد و در صنایع مصرف میشد، اما اکنون این محصولات وارد بازار مصرف خانوار میشوند. عجیب اینجاست که در بسیاری از موارد روی بستهبندیها عنوان گوشت گاومیش درج نمیشود و این محصول با عنوان و قیمت گوشت گوساله به فروش میرسد. 🔹هماکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده حدود ۶۵۰هزار تومان است. با احتساب ضریب تبدیل، قیمت لاشه در کشتارگاه حدود یک میلیون و ۳۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰هزار تومان میشود، بنابراین قیمتهای بالاتر از 2میلیون تومان برای گوشت در برخی فروشگاهها منطقی بهنظر نمیرسد.🔹سود دامدار معمولا بین ۱۰ تا ۱۵درصد است و فاصله قابل توجه قیمت از دام زنده تا بازار مصرف، ناشی از هزینهها و مشکلات موجود در زنجیره توزیع است.@News_Alborz




