🔻 پیگیری ویژه برای عرضه «نان کامل» در تهران🔹 رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی از برگزار…
انتشار: 2026/08/01 14:48 UTCدریافت: 2026/08/01 20:47 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/01 20:47 UTC
🔻 پیگیری ویژه برای عرضه «نان کامل» در تهران🔹 رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی از برگزاری جلسات هفتگی استانداری تهران و دانشگاه علوم پزشکی برای نهاییشدن پخت نان کامل در این استان خبر داد.🔹 برنامه غنیسازی آرد با آهن و اسیدفولیک در کشور در حال اجراست، اما به دلیل تفاوت در روشهای فرآوری کارخانهها و کیفیت متغیر گندم، هنوز به شکل فراگیر و کامل محقق نشده است.🔹 متولیان امر در حال بررسی این موضوع هستند که آیا غنیسازی باید صرفاً بر آرد متمرکز باشد یا محصولات دیگری نیز به این فرآیند افزوده شوند.🔹 نوسانات در کیفیت گندمهای موجود و وابستگی به واردات، روند اجرای کامل طرح غنیسازی را زمانبر کرده است.🔹 برنامهریزیها به گونهای پیش میرود که هر دو طرحِ «غنیسازی آرد» و «تولید نان کامل» به صورت همزمان به بلوغ اجرایی برسند.@payamema




