💢صبحانه پُر پروتئین، عامل بهبود انتخابهای غذایی نوجوانان▫️یک مطالعه کنترلشده دانشگاه تگزاس روی نو…
انتشار: 2026/07/26 08:57 UTC
💢صبحانه پُر پروتئین، عامل بهبود انتخابهای غذایی نوجوانان▫️یک مطالعه کنترلشده دانشگاه تگزاس روی نوجوانانی که معمولا صبحانه را حذف میکردند، نشان داد خوردن صبحانه بهویژه وعدههای پُرپروتئین میتواند کیفیت تغذیه روزانه را افزایش دهد و انتخابهای غذایی سالمتری ایجاد کند.▫️در این مطالعه ۱۲۸ نوجوان و جوان ۱۴ تا ۲۱ ساله آمریکایی که حداقل ۶ روز در هفته صبحانه نمیخوردند، شرکت کردند. افراد به سه گروه تقسیم شدند: گروه حذف صبحانه، گروه صبحانه معمولی با حدود ۱۵ گرم پروتئین و گروه صبحانه پُرپروتئین با ۳۰ گرم پروتئین باکیفیت.▫️نتایج نشان داد نوجوانانی که صبحانه مصرف کردند، بدون افزایش قابل توجه کالری روزانه، میزان بیشتری فیبر، آهن، روی و کولین دریافت کردند. همچنین گروه صبحانه پُرپروتئین، در مقایسه با صبحانه معمولی، دریافت پروتئین، آهن و کولین بیشتری داشت.▫️همچنین هر دو گروه صبحانهخور در مقایسه با افرادی که صبحانه را حذف میکردند، دسر، شیرینی و آبنبات کمتری مصرف کردند و گروه دریافتکننده ۳۰ گرم پروتئین، کاهش بیشتری در مصرف قند افزوده داشت.▫️این یافتهها نشان میدهد اضافهکردن صبحانه، بهخصوص صبحانه پُرپروتئین، میتواند بدون افزایش انرژی دریافتی روزانه، به بهبود دریافت مواد مغذی و کاهش مصرف خوراکیهای کمارزش غذایی در نوجوانان کمک کند.➖➖♦️ @Razavieduu

