🔺گوشت و لبنیات گیاهی نسبت به محصولات حیوانی افزودنیهای صنعتی بیشتری دارند🔸میلیونها مصرفکننده برا…
انتشار: 2026/07/15 07:50 UTC
🔺گوشت و لبنیات گیاهی نسبت به محصولات حیوانی افزودنیهای صنعتی بیشتری دارند🔸میلیونها مصرفکننده برای داشتن رژیم غذایی «سالمتر» سراغ رژیمهای گیاهی میروند. اما مطالعه جدید پژوهشگران نشان داده که بسیاری از این محصولات برخلاف تصور سرشار از صمغ، امولسیفایر و تثبیتکننده هستند که برای شبیهسازی طعم و بافت گوشت و لبنیات مورد استفاده قرار میگیرند.🔸نتایج این مطالعه نشان میدهد که محصولات گیاهی در مقایسه با نمونههای سنتیِ حیوانی از افزودنیهای غذایی بیشتری برخوردارند.🔸مطالعات قبلی نشان دادهاند محصولاتی که افزودنیهای بیشتری دارند، ناسالم و فوقفرآوریشده قلمداد میشوند.Rouydad24.ir @rouydad24
