🔺شرایط بهداشتی توزیع نذورات و اطعام دهی در مراسم عزاداری محرم و صفر (بخش اول)🔸از نمك های بسته بندی…
انتشار: 2026/06/22 23:16 UTC
🔺شرایط بهداشتی توزیع نذورات و اطعام دهی در مراسم عزاداری محرم و صفر (بخش اول)🔸از نمك های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا ودارو در تهیه و پخت غذا، برنج استفاده شود .🔸در تهیه غذا از روغن های دارای مجوز ساخت ازسازمان غذا و داروبا ترانس پایین استفاده شود .🔸از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود.🔸از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری گردد. در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر 4درجه سانتی گراد یا در بالای 63 درجه سانتی گراد (روی شمعک گاز) نگهداری تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر 63درجه نرسد.🔸از بسته بندی غذا بیش از دوساعت قبل از مصرف خودداری شود. ( بعضاً هیئت ها و نذر دهنده ها غذا را چند ساعت قبل از مصرف عزاداران بسته بندی می کنند که این كار باعث به خطر افتادن سلامت عزاداران می شود.)🔸از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شود. #محرم💟اخبار سجاسرود 💟 @sojas





