🔴 زعفران و شیر در شهرستان #باخرز در سایه نبود صنایع تبدیلی "خام" فروشی می شوند/ کیفیت نان زیر ذرهب…
انتشار: 2026/08/24 14:29 UTCدریافت: 2026/08/24 17:05 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/24 17:05 UTC
🔴 زعفران و شیر در شهرستان #باخرز در سایه نبود صنایع تبدیلی "خام" فروشی می شوند/ کیفیت نان زیر ذرهبین کارگروه ویژه🔸رئیس اداره جهاد کشاورزی باخرز با تاکید بر اینکه این شهرستان علیرغم جمعیت محدود، سهم قابل توجهی در تولید زعفران، شیر و گوشت سفید استان دارد، فقدان صنایع تبدیلی و تکمیلی را حلقه مفقوده توسعه کشاورزی منطقه دانست و از برنامهریزی برای احداث دو کارخانه جدید تولید شیرخشک به منظور تکمیل زنجیره ارزش خبر داد.🔸به گزارش تایبادآنلاین، مهندس "نظرینیا" در نشست خبری با حضور "مهندس رضایی" فرماندار باخرز، بخشداران و جمعی از خبرنگاران، ضمن گرامیداشت یاد شهدای دولت به ویژه شهیدان رئیسی و امیرعبداللهیان، با اشاره به جایگاه رفیع باخرز در تولید محصولات استراتژیک گفت: «ما در حوزه زعفران، شیر و تولید گوشت سفید حرف برای گفتن داریم و رتبه خوبی در سطح استان کسب کردهایم، اما این نقطه قوت وقتی به پایان زنجیره میرسد به نقطه ضعف تبدیل میشود، چراکه صنایع تبدیلی به اندازه کافی در شهرستان توسعه نیافته است.»🔸وی با اعلام خبر خوش در این زمینه افزود: در حال حاضر سه کارخانه فعال در حوزه خوراک دام و صنایع لبنی داریم و خوشبختانه دو کارخانه جدید تولید شیرخشک نیز توسط سرمایهگذاران در دست احداث است که امیدواریم با بهرهبرداری از آنها، گام بزرگی در جهت تکمیل زنجیره ارزش و جلوگیری از خامفروشی برداشته شود.🔸نظرینیا در بخش دیگری از سخنان خود به موضوع کیفیت نان به عنوان دغدغه اصلی مردم اشاره کرد و با قدردانی از پیگیریهای مستمر فرماندار باخرز در این حوزه، گفت: کیفیت نان تنها به دست نانوا نیست؛ بلکه از نوع کشت گندم، نحوه حمل، فرآیند آسیاب در کارخانه آرد و حتی شیوه پخت تاثیر میپذیرد. خوشبختانه با مصوبه کارگروه آرد و نان، کارخانه آرد "نگین تایباد" ملزم شده است در صورت مشاهده هرگونه نقص در کیفیت آرد، نسبت به عودت آن با هزینه شخصی و جایگزینی آرد باکیفیت اقدام کند.🔸وی همچنین به رویکرد نظارتی این اداره اشاره کرد و خاطرنشان ساخت: گزارش اقدامات نظارتی ما در حوزه نانواییها و واحدهای تولیدی، وقتی توسط خبرنگاران رسانهای میشود، اثر بازدارندگی آن چندین برابر شده و به شفافیت کمک میکند، از این بابت از همراهی اصحاب رسانه قدردانی میکنم.🌐 کانال مردمی تایبادآنلاین در روبیکا و تلگرام t.me/taybadonlinehttps://rubika.ir/Taibad…





