شربت زعفران نذری✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿مواد لازم:شکر🍚 چهار پیمانهآب💧 چهار پیمانهزعفران💛 یک قاشق چایخوری پو…
انتشار: 2026/06/23 16:25 UTC
شربت زعفران نذری✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿مواد لازم:شکر🍚 چهار پیمانهآب💧 چهار پیمانهزعفران💛 یک قاشق چایخوری پودر شدهآبلیمو🍋 یک قاشق غذاخوریعرق هل🌺 یک چهارم لیوان(جاش چهارتا دونه هل بندازید تو آب و شکر همون اول آخر سر در بیارید)گلاب🌹 یک لیوان❌نکاتحتما آب و شکر رو بزارید با شعله ی کم شکر کاملا حل بشه اخر سر که نود درصد شکر حل شد هم بزنید(یکی دوساعت طول میکشه عجله نکنید)-تو مراحل درست کردنش اصلا از قاشق فلزی استفاده نکنید فقط از قاشق چوبی با سیلیکونی-تمام مراحل شعله کم باشه-زعفران رو با یخ دم کنید- نکته ته نشین نشدن تخم شربتی :تخم شربتی رو حتما حتما با آبجوش خیس کنید و بعد که باز شد داخل میکسر بریزید و فقط دو تا پالس کوتاه بزنید اگر زیاد هم میکس کنید حالت لزجبد میگیره دو پالس کافیه با این ترفند حتی تو ۱۰ لیتر شربت هم تخم شربتی ته نشین نمیشه.-برای صد نفر شربت به این میزان مواد نیاز داریم👇شکر دو کیلوآب دو لیترزعفران سه تا چهار گرمگلاب یک بطریآبلیمو تازه نصف لیوان@tazin_sofre
