شله زرد نذری برای ۴۰ نفر❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃مواد لازم:برنج نیمدانه: 🍙۱.۵ کیلوشکر: 🍚۳ کیلوآب: 💧۱۲ تا…
انتشار: 2026/06/26 09:45 UTC
شله زرد نذری برای ۴۰ نفر❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃مواد لازم:برنج نیمدانه: 🍙۱.۵ کیلوشکر: 🍚۳ کیلوآب: 💧۱۲ تا ۱۵ لیترگلاب: 🌹۱ تا ۱.۵ لیترزعفرون دمکردهٔ غلیظ: 💛۱ مثقالخلال بادام: ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرمکره: 🧈۲ قالب (یا روغن حیوانی)عرق هل: 🌺به ميزان دلخواهخلال پسته و دارچین برای تزیینطرز تهیه:۱) برنجو از شب قبل خیس کن.۲) تو آب جوش بریز تا کاملاً له و شکفته شه.۳) زعفرون دمکرده رو اضافه کن، هم بزن تا رنگ بیفته.۴) گلاب و عرق هل رو اضافه كن و بعدش شکرو بریز و ۲۰ دقیقه مدام هم بزن تا غلیظ شه.۵) ۱۵ دقیقهٔ آخر، خلال بادام و كره رو اضافه کن.۶) رو شعلهپخشکن ۳۰ دقیقه دم بده تا جا بیفته.۷) تو کاسه بکش، خنک که شد با پسته و دارچین تزیینش کن.رازش: شکرو فقط بعد از لهشدن کامل برنج بریز و تا آخر یکنواخت هم بزن که ته نگیره!@tazin_sofre
