مربای زردآلو خونگی ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿مواد لازم:۶۰۰ گرم زردآلوی بدون هسته🍑۵۰۰ گرم شکر🍚۲۵۰ گرم آب💧نوک ق…
انتشار: 2026/06/29 08:10 UTC
مربای زردآلو خونگی ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿مواد لازم:۶۰۰ گرم زردآلوی بدون هسته🍑۵۰۰ گرم شکر🍚۲۵۰ گرم آب💧نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو🍋 (یا ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو)و کمی زعفران دمکرده💛 استفاده کردم.اول شکر و آب رو روی حرارت گذاشتم تا شربت شفاف و کمی غلیظ بشه. بعد زردآلوها رو اضافه کردم و هر کفی که روی سطح ایجاد میشد گرفتم تا مربا شفافتر بشه.حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بعد، زعفران دمکرده رو اضافه کردم و ۵ دقیقه دیگه اجازه دادم بجوشه تا عطر و رنگش کامل آزاد بشه.نکته: برای اینکه رنگ زردآلوها زیباتر بمونه، مربا رو بیشتر از حد لازم نجوشونید؛ بعد از سرد شدن هم کمی غلیظتر میشه.@tazin_sofre
