آشپزی ترکیه

دیپ سیر Credit : @canancamutfagim ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:2 بوته سیر نصف استکان روغن مایع2 قاشق غذاخوری کره یا روغن مایع1 قاشق چای خوری نمک1 قاشق چای خوری آویشن1 قاشق چای خوری پول بیبرطرز تهیه:پوست سیر را جدا کنید و همراه با روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق بذارید. با حرارت کم تفت دهید. وقتی کمی سرخ شد همراه با کره و ادویه ها داخل غذاساز بریزید و تا وقتی صاف و یکدست شود مخلوط کنید. روی نان بمالید و میل کنید.دیپ سیر Credit : @canancamutfagim ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:2 بوته سیر نصف استکان روغن مایع2 قاشق غذاخوری کره یا روغن مایع1 قاشق چای خوری نمک1 قاشق چای خوری آویشن1 قاشق چای خوری پول بیبرطرز تهیه:پوست سیر را جدا کنید و همراه با روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق بذارید. با حرارت کم تفت دهید. وقتی کمی سرخ شد همراه با کره و ادویه ها داخل غذاساز بریزید و تا وقتی صاف و یکدست شود مخلوط کنید. روی نان بمالید و میل کنید.

Credit :  @mehtaps_kitchen.نان پیشیمواد لازم:1 لیوان شیر ولرمنصف لیوان آب ولرم1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک1 عدد تخم مرغ یک چهارم لیوان روغن مایعآرد به مقدار لازمطرز تهیه:شیر ، آب ، شکر ، خمیر مایه و 1 لیوان آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و 15 دقیقه استراحت بدید. سپس تخم مرغ ، روغن مایع و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم بریزید و  ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد روی خمیر را بپوشانید و حدود نیم ساعت استراحت بدید تا حجم خمیر زیاد شود . با کمک وردنه خمیر را به ضخامت 1 سانتی متر باز کنید با قالب و یا با لیوان برش بزنید سپس با در بطری وسط آن را برش بزنید و شکل حلقه بدید. داخل روغن داغ(بیش از حد داغ نباشد)با حرارت متوسط پشت و رو سرخ کنید.@TurkyemeklerCredit :  @mehtaps_kitchen.نان پیشیمواد لازم:1 لیوان شیر ولرمنصف لیوان آب ولرم1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک1 عدد تخم مرغ یک چهارم لیوان روغن مایعآرد به مقدار لازمطرز تهیه:شیر ، آب ، شکر ، خمیر مایه و 1 لیوان آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و 15 دقیقه استراحت بدید. سپس تخم مرغ ، روغن مایع و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم بریزید و  ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد روی خمیر را بپوشانید و حدود نیم ساعت استراحت بدید تا حجم خمیر زیاد شود . با کمک وردنه خمیر را به ضخامت 1 سانتی متر باز کنید با قالب و یا با لیوان برش بزنید سپس با در بطری وسط آن را برش بزنید و شکل حلقه بدید. داخل روغن داغ(بیش از حد داغ نباشد)با حرارت متوسط پشت و رو سرخ کنید.@Turkyemekler

خیلی راحت و خوشمزه 🫠Credit : @sunum_agaciخوراک مرغ داخل کاسه نان مواد لازم:7_6 عدد نان لواش500 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده1 عدد پیاز1 عدد فلفل قرمز2 حبه سیرپودر فلفل قرمز و فلفل سیاه هر کدام 1 قاشق چای خوری1 قاشق چای خوری سرصاف ادویه کاری1 پاکت خامه مایع (یا خامه رقیق شده با شیر یا 1 قاشق نشاسته را در 1 لیوان شیر هم زده اضافه کنید)1 کاسه کوچک پنیر پیتزا یا پنیر چدار رنده شده (از مخلوط هر دو استفادا کردم)برای کناره های نان حدود 2 قاشق غذاخوری آرد را با 6 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید   طرز تهیه:نان لواش را مثل فیلم برش بزنید و شکل بدید. سینه مرغ را با کمی روغن مایع تفت دهید. وقتی آب مرغ کشیده شد پیاز و فلفل اضافه کنید و تا وقتی نرم شوند تفت دهید. ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و پنیر رنده شده اضافه کنید و کمی بپزید. وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید و داخل لواش ها را با مخلوط مرغ پر کنید. روی مواد پنیر بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی پنیر آب شود بپزید. نوش جان@Turkyemeklerخیلی راحت و خوشمزه 🫠Credit : @sunum_agaciخوراک مرغ داخل کاسه نان مواد لازم:7_6 عدد نان لواش500 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده1 عدد پیاز1 عدد فلفل قرمز2 حبه سیرپودر فلفل قرمز و فلفل سیاه هر کدام 1 قاشق چای خوری1 قاشق چای خوری سرصاف ادویه کاری1 پاکت خامه مایع (یا خامه رقیق شده با شیر یا 1 قاشق نشاسته را در 1 لیوان شیر هم زده اضافه کنید)1 کاسه کوچک پنیر پیتزا یا پنیر چدار رنده شده (از مخلوط هر دو استفادا کردم)برای کناره های نان حدود 2 قاشق غذاخوری آرد را با 6 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید   طرز تهیه:نان لواش را مثل فیلم برش بزنید و شکل بدید. سینه مرغ را با کمی روغن مایع تفت دهید. وقتی آب مرغ کشیده شد پیاز و فلفل اضافه کنید و تا وقتی نرم شوند تفت دهید. ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و پنیر رنده شده اضافه کنید و کمی بپزید. وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید و داخل لواش ها را با مخلوط مرغ پر کنید. روی مواد پنیر بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی پنیر آب شود بپزید. نوش جان@Turkyemekler

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم 🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا…هنرجو های عزیزحتما عضو این کانال بشید واقعا کارشون عالیه هنرجوهاشون همه مستقل هستند و کسب درآمد میکنند💰💰👆اموزش شغل های خانگی پر درامد همراه پشتیبانی دائمی👌💶ثبت نام دوره پولساز خانگی با ظرفیت محدود باز شد حواست باشه جا نمونی😍😍

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا با تخفیف ویژه شروع شد🥰اگر تو هم میخوای این هنر پولساز و حرفه ای یاد بگیری وبرای خودت مستقل بشی و کسب درآمد کنی و کارگاه تولیدی خودتو داشته باشی 💪🥰حتما عضو این کانال شو 😍نمونه کار هنرحوهاشون ببین که چقدر تو کارشون موفق هستن👌🤩🛑 t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

پوآچا شوید (ترد و بدون نیاز به استراحت)@mutfak_askimmمواد لازم:250 گرم کره (هم دمای محیط)1 لیوان روغن مایع1 لیوان ماست1 قاشق مرباخوری نمک (سرصاف)1 قاشق مرباخوری شکر1 قاشق مرباخوری محلب ( اجباری نیست ،برای ترد شدن توضیحات آخر کپشن)3 عدد تخم مرغ ، زرده 2  عدد تخم مرغ برای رومال اضافه شود2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)1 مشت شوید خرد شدهآرد به مقدار لازمپنیر صبحانهطرز تهیه:بجز آرد بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. در آخر شوید را اضافه کنید و ورز دهید. چانه هایی اندازه گردو بردارید وسط خمیر مخلوط پنیر صبحانه و جعفری بذارید و شکل دهید. داخل سینی بذارید و زرده تخم مرغ بمالید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی سرخ شود بپزید(حدود 25_30 دقیقه ، به حرارت شما بستگی دارد)نکته:محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشودپوآچا شوید (ترد و بدون نیاز به استراحت)@mutfak_askimmمواد لازم:250 گرم کره (هم دمای محیط)1 لیوان روغن مایع1 لیوان ماست1 قاشق مرباخوری نمک (سرصاف)1 قاشق مرباخوری شکر1 قاشق مرباخوری محلب ( اجباری نیست ،برای ترد شدن توضیحات آخر کپشن)3 عدد تخم مرغ ، زرده 2  عدد تخم مرغ برای رومال اضافه شود2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)1 مشت شوید خرد شدهآرد به مقدار لازمپنیر صبحانهطرز تهیه:بجز آرد بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. در آخر شوید را اضافه کنید و ورز دهید. چانه هایی اندازه گردو بردارید وسط خمیر مخلوط پنیر صبحانه و جعفری بذارید و شکل دهید. داخل سینی بذارید و زرده تخم مرغ بمالید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی سرخ شود بپزید(حدود 25_30 دقیقه ، به حرارت شما بستگی دارد)نکته:محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشود

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم 🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا…هنرجو های عزیزحتما عضو این کانال بشید واقعا کارشون عالیه هنرجوهاشون همه مستقل هستند و کسب درآمد میکنند💰💰👆اموزش شغل های خانگی پر درامد همراه پشتیبانی دائمی👌💶ثبت نام دوره پولساز خانگی با ظرفیت محدود باز شد حواست باشه جا نمونی😍😍

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا با تخفیف ویژه شروع شد🥰اگر تو هم میخوای این هنر پولساز و حرفه ای یاد بگیری وبرای خودت مستقل بشی و کسب درآمد کنی و کارگاه تولیدی خودتو داشته باشی 💪🥰حتما عضو این کانال شو 😍نمونه کار هنرحوهاشون ببین که چقدر تو کارشون موفق هستن👌🤩🛑 t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

سالاد سیب زمینی و پیاز کاراملیCredit : @Ayseseymabektas مواد لازم:4_3 عدد سیب زمینی آب پز شده 2 عدد پیاز قرمز4_3 عدد خیارشور 5_4 ساقه پیازچهمقداری جعفریبرای سس:5_4 قاشق غذاخوری ماست3_2 قاشق غذاخوری سس مایونزنصف قاشق مرباخوری سس خردل(با توجه به ذائقه خودتان اگر دوست دارید اضافه کنید)6_5 قطره آبلیمونمک ، فلفل سیاهموقع سرو:زیتون خیارشورپیاز کاراملی شدهطرز تهیه:ابتدا پیاز ریز خلالی شده و کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و بپزید. گاهی کمی آب بریزید که پیازها خشک نشوند. با حرارت متوسط رو به کم تا وقتی که کاراملی شود بپزید. سپس کنار بذارید سرد شود.سیب زمینی آب پز شده را مکعبی خرد کنید. مواد سس را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. سیب زمینی ، پیازچه خرد شده ، جعفری خرد شده ، خیار شور خرد شده ، پیاز کاراملی و سس را داخل ظرفی بریزید(مقداری از پیاز را برای تزیین بردارید) و با هم مخلوط کنید. طبق ذائقه خودتان مواد سس را میتوانید اضافه کنید.داخل ظرف سرو بریزید و روی سالاد را با پیاز کاراملی، خیارشور و جعفری تزیین کنید و کمی روغن زیتون بریزید و سرو کنید. نوش جان@Turkyemeklerسالاد سیب زمینی و پیاز کاراملیCredit : @Ayseseymabektas مواد لازم:4_3 عدد سیب زمینی آب پز شده 2 عدد پیاز قرمز4_3 عدد خیارشور 5_4 ساقه پیازچهمقداری جعفریبرای سس:5_4 قاشق غذاخوری ماست3_2 قاشق غذاخوری سس مایونزنصف قاشق مرباخوری سس خردل(با توجه به ذائقه خودتان اگر دوست دارید اضافه کنید)6_5 قطره آبلیمونمک ، فلفل سیاهموقع سرو:زیتون خیارشورپیاز کاراملی شدهطرز تهیه:ابتدا پیاز ریز خلالی شده و کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و بپزید. گاهی کمی آب بریزید که پیازها خشک نشوند. با حرارت متوسط رو به کم تا وقتی که کاراملی شود بپزید. سپس کنار بذارید سرد شود.سیب زمینی آب پز شده را مکعبی خرد کنید. مواد سس را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. سیب زمینی ، پیازچه خرد شده ، جعفری خرد شده ، خیار شور خرد شده ، پیاز کاراملی و سس را داخل ظرفی بریزید(مقداری از پیاز را برای تزیین بردارید) و با هم مخلوط کنید. طبق ذائقه خودتان مواد سس را میتوانید اضافه کنید.داخل ظرف سرو بریزید و روی سالاد را با پیاز کاراملی، خیارشور و جعفری تزیین کنید و کمی روغن زیتون بریزید و سرو کنید. نوش جان@Turkyemekler

Credit : @pastalimpusپیده گوشت پنیریاز خوشمزه ترین هاست😍لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )مواد لازم برای ۸ عدد پیده:برای خمیر:1 لیوان آب1 لیوان شیر1 پاکت خمیرمایه فوری خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)1 قاشق‌مرباخوری نمک5 لیوان آردنصف استکان روغن‌مایع(یک چهارم لیوان دسته دار)برای مواد داخل آن:500 گرم گوشت چرخ‌کرده 2 عدد پیاز1 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه‌ای)1 عدد فلفل سبز2 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 3 عدد گوجه‌فرنگی فلفل‌سیاه، فلفل قرمز، نمکروغن‌مایع برای روی آن:پنیر پیتزابرای کناره‌های آن:زرده تخم‌مرغ۱ قاشق‌مرباخوری روغن‌مایع ۱ قاشق‌مرباخوری آبتمام مواد را ترکیب کنید.طرز تهیه:پیاز و فلفل‌ها را ریز خرد کنید داخل روغن‌مایع سرخ کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و بپزید. وقتی گوشت چرخ‌کرده پخت رب را اضافه کرده و هم بزنید. ادویه را اضافه کنید و هم بزنید. گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده را اضافه کنید هم بزنید. با حرارت کم و دربسته بپزید.برای خمیر:آب را گرم کنید، تمام مواد بجز آرد و روغن مایع را داخل ظرفی مخلوط کنید. ابتدا 3 لیوان آرد را اضافه کنید هم بزنید سپس بقیه آرد را با کنترل اضافه کرده خوب ورز دهید و خمیر نرمی به دست آورید(حتما آرد با کنترل و به اندازه ای ریخته شود که خمیر نرمی شود و اگر کمی چسبندگی داست اشکال ندارد). 10 دقیقه صبر کرده سپس روغن‌مایع را اضافه کنید دوباره ورز دهید و در یک محیط گرم بذارید خمیر عمل بیاد.وقتی حجم خمیر دو برابر شد به 8 چانه تقسیم کنید. تمام چانه‌ها را پهن کنید مانند ویدئو شکل دهید. من به زرده تخم‌مرغ روغن‌مایع و کمی آب اضافه کرده ترکیب کردم به کناره‌های پیده مالیدم. داخل فر 200 درجه از قبل کاملاً گرم شده بدون فن در پایین‌ترین طبقه تا وقتی سرخ شوند بپزید. به کسانیکه امتحان می‌کنند نوش جان می‌گویم.@Turkyemekler

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم 🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا…هنرجو های عزیزحتما عضو این کانال بشید واقعا کارشون عالیه هنرجوهاشون همه مستقل هستند و کسب درآمد میکنند💰💰👆اموزش شغل های خانگی پر درامد همراه پشتیبانی دائمی👌💶ثبت نام دوره پولساز خانگی با ظرفیت محدود باز شد حواست باشه جا نمونی😍😍

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا با تخفیف ویژه شروع شد🥰اگر تو هم میخوای این هنر پولساز و حرفه ای یاد بگیری وبرای خودت مستقل بشی و کسب درآمد کنی و کارگاه تولیدی خودتو داشته باشی 💪🥰حتما عضو این کانال شو 😍نمونه کار هنرحوهاشون ببین که چقدر تو کارشون موفق هستن👌🤩🛑 t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

قیف گوشتی تردCredit : @pastalimpusسس گوشتی :300 گرم گوشت چرخ کرده1 عدد پیاز 2 عدد فلفل1عدد گوجه فرنگینصف استکان روغن مایع1 حبه سیر1 قاشق غذاخوری ربنمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پنیر پیتزاسس کچاپ چیپس ذرتطرز تهیه:با نان لواش قیف ها را آماده کنید و با خلال دندان فیکس کنید. و ابتدا در سس کچاپ و سپس به هر نوع چیپس ذرتی که دوست دارید آغشته کنید. در فر 180 درجه سرخ کنید.در این فاصله سس گوشتی را آماده کنید. پیاز ، سیر و فلفل ریز خرد شده رادر روغن تفت دهید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. رب ، گوجه فرنگی ، ادویه ها و نصف استکان آب اضافه کنید و با حرارت کم بپزید. قیف ها را از فر بیرون آورید وقتی کمی خنک و سفت شد داخلش را به ترتیب با پنیر پیتزا ، سس گوشتی و پنیر پیتزا پر کنید. داخل کاسه ای بصورت ایستاده بذارید و تا وقتی که پنیر پیتزا آب شود بپزید. نکته: در مرحله اول قیف ها را در پایین ترین طبقه فر بذارید. اگر پایین قیف نپخت ولی نوک قیف شروع به سیاه شدن کرد روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و به پختن ادامه دهید.@Turkyemeklerقیف گوشتی تردCredit : @pastalimpusسس گوشتی :300 گرم گوشت چرخ کرده1 عدد پیاز 2 عدد فلفل1عدد گوجه فرنگینصف استکان روغن مایع1 حبه سیر1 قاشق غذاخوری ربنمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پنیر پیتزاسس کچاپ چیپس ذرتطرز تهیه:با نان لواش قیف ها را آماده کنید و با خلال دندان فیکس کنید. و ابتدا در سس کچاپ و سپس به هر نوع چیپس ذرتی که دوست دارید آغشته کنید. در فر 180 درجه سرخ کنید.در این فاصله سس گوشتی را آماده کنید. پیاز ، سیر و فلفل ریز خرد شده رادر روغن تفت دهید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. رب ، گوجه فرنگی ، ادویه ها و نصف استکان آب اضافه کنید و با حرارت کم بپزید. قیف ها را از فر بیرون آورید وقتی کمی خنک و سفت شد داخلش را به ترتیب با پنیر پیتزا ، سس گوشتی و پنیر پیتزا پر کنید. داخل کاسه ای بصورت ایستاده بذارید و تا وقتی که پنیر پیتزا آب شود بپزید. نکته: در مرحله اول قیف ها را در پایین ترین طبقه فر بذارید. اگر پایین قیف نپخت ولی نوک قیف شروع به سیاه شدن کرد روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و به پختن ادامه دهید.@Turkyemekler

پیده Credit : @sibelden_tarifler  ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:1 و نیم لیوان آب ولرم2 قاشق غذاخوری روغن مایع1 قاشق غذاخوری شکر1 پاکت خمیرمایه خشک (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)1 قاشق مرباخوری نمک4 لیوان آرد با کنترل اضافه کنیدپنیر پیتزای رنده شده برای روی پیده یا هر موادی که دوست دارید (پنیر پیتزا و سوجوک ، گوشت چرخ کرده یا مرغ )طرز تهیه:آب ، خمیر مایه ، شکر و روغن را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و 45_40 دقیقه استراحت دهید. خمیر عمل آمده را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود و خمیر را به 6 چانه مساوی تقسیم کنید. هر چانه را با وردنه نازک باز کنید. مثل فیلم کناره های خمیر پنیر بذارید و خمیر را محکم تا کنید. قسمتی وسط خمیر کره یا مارگارین بمالید و پنیر پیتزا و مواد دلخواهتان را بذارید و در فر 230 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی سرخ شود با کنترل بپزید. (حدود 20_15 دقیقه ) نوش جاننکته در مورد خمیرمایه:خمیر مایه خیس و خمیرمایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید بعد از حل کردن داخل آب یا شیر بلافاصله بقیه مواد را اضافه کنید. اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیرمایه و یک قاشق شکر را داخل آب یا شیر ولرم بریزید کمی هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید

آشپزی ترکیه pinned a photo

آموزش آنلاین زبان ترکی جلسه اول رایگان از الفبا ترکی شروع میشه جوین بدید به آی دی ذیل 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇🆔 @FreeTurkish0 ای دی جلسه اول رایگان ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ای دی کانال عمومی مون 👇👇👇👇🆔 @FreeTurkish 😍😍😍😍😍😍ای دی ارتباطات با ادمین 👇👇👇👇👇🆔 Admin @Lalzad7727 😍😍😍😍😍

ذرت در فرCredit : @burcinsevinc_ ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:2 عدد ذرتسس قبل پخت:نصف استکان روغن مایع1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز1 قاشق چای خوری فلفل سیاه2 قاشق چای خوری پودر سیر1 قاشق مرباخوری نمکتمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنیدبرای بعد پخت:1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز1 قاشق مرباخوری پودر سیرسس زمان سرو:سس مایونزسس کچاپسس خردلجعفری ریز خرد شدهوقتی ذرت را از فر بیرون آوردید مواد سس را با هم مخلوط کنید.طرز تهیه:ذرت ها را مثل فیلم به 8 قسمت تقسیم کنیدو داخل سینی فر بچینید. سس آماده شده را روی ذرت ها بمالید و در فر 190 درجه حدود 40 _35 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر پودر فلفل قرمز و پودر سیر را روی ذرت ها بپاشید و هم بزنید. میتوانید کمی جعفری هم بریزید. با سس سرو کنید. نوش جان@Turkyemeklerذرت در فرCredit : @burcinsevinc_ ❤️Dm for credit / removal plzمواد لازم:2 عدد ذرتسس قبل پخت:نصف استکان روغن مایع1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز1 قاشق چای خوری فلفل سیاه2 قاشق چای خوری پودر سیر1 قاشق مرباخوری نمکتمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنیدبرای بعد پخت:1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز1 قاشق مرباخوری پودر سیرسس زمان سرو:سس مایونزسس کچاپسس خردلجعفری ریز خرد شدهوقتی ذرت را از فر بیرون آوردید مواد سس را با هم مخلوط کنید.طرز تهیه:ذرت ها را مثل فیلم به 8 قسمت تقسیم کنیدو داخل سینی فر بچینید. سس آماده شده را روی ذرت ها بمالید و در فر 190 درجه حدود 40 _35 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر پودر فلفل قرمز و پودر سیر را روی ذرت ها بپاشید و هم بزنید. میتوانید کمی جعفری هم بریزید. با سس سرو کنید. نوش جان@Turkyemekler

آشپزی ترکیه pinned a photo

💜💜قابل توجه بانوان شیک پوش 💜💜 خرید از کشورهای دبی، آمریکا، انگلیس، اسپانیا و آلمان و ترکیه ...لیست گیری تمام پک های ارایشی برندهای مطرح دنیا🔥کلینیک🔥استی لادر🔥لنکوم🔥و....💜💜خرید مستقیم از سایت های اصلی و اورجینال تمام برندها💜💜😍اصل بخرید 😍⁉️ورود فقط برای خانم ها ⁉️t.me/SepidBeautyShop

آموزش آنلاین زبان ترکی جلسه اول رایگان از الفبا ترکی شروع میشه جوین بدید به آی دی ذیل 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇🆔 @FreeTurkish0 ای دی جلسه اول رایگان ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ای دی کانال عمومی مون 👇👇👇👇🆔 @FreeTurkish 😍😍😍😍😍😍ای دی ارتباطات با ادمین 👇👇👇👇👇🆔 Admin @Lalzad7727 😍😍😍😍😍

گوزلمه با یوفکا Credit : @hediye_tepehan ❤️مواد لازم:2 عدد یوفکا (یوفکای ترکیه بزرگ است)1 کاسه پنیر صبحانه (هر نوع پنیر صبحانه میشه ، با پنیر لیقوان خوشمزه تر میشه)نصف بسته جعفری ریز خرد شدهبرای روی یوفکا:نصف لیوان آب(100 میلی) و نصف استکان روغن مایع(50 میلی) برای هم‌مخلوط شودطرز تهیه:یوفکا را روی نیز باز کنید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید مخلوط آب و روغن را روی یوفکا بمالید و پنیر و جعفری را داخل یوفکا بریزید و یوفکا را تا کنید. داخل ماهیتابه پشت و رو کنید گاهی چرب کنید و بپزید. نوش جان@Turkyemeklerگوزلمه با یوفکا Credit : @hediye_tepehan ❤️مواد لازم:2 عدد یوفکا (یوفکای ترکیه بزرگ است)1 کاسه پنیر صبحانه (هر نوع پنیر صبحانه میشه ، با پنیر لیقوان خوشمزه تر میشه)نصف بسته جعفری ریز خرد شدهبرای روی یوفکا:نصف لیوان آب(100 میلی) و نصف استکان روغن مایع(50 میلی) برای هم‌مخلوط شودطرز تهیه:یوفکا را روی نیز باز کنید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید مخلوط آب و روغن را روی یوفکا بمالید و پنیر و جعفری را داخل یوفکا بریزید و یوفکا را تا کنید. داخل ماهیتابه پشت و رو کنید گاهی چرب کنید و بپزید. نوش جان@Turkyemekler

عکس ارسالی هنر دوست خوبمون خانم مهدیه که با دستور کانال درست کردن👌😍روی لینک زیر بزنید و دستورش رو ببینید👇t.me/turkyemekler/102541@Turkyemekler%D8%… ارسالی هنر دوست خوبمون خانم مهدیه که با دستور کانال درست کردن👌😍روی لینک زیر بزنید و دستورش رو ببینید👇t.me/turkyemekler/102541@Turkyemekler

آشپزی ترکیه pinned a photo

💜💜قابل توجه بانوان شیک پوش 💜💜 خرید از کشورهای دبی، آمریکا، انگلیس، اسپانیا و آلمان و ترکیه ...لیست گیری تمام پک های ارایشی برندهای مطرح دنیا🔥کلینیک🔥استی لادر🔥لنکوم🔥و....💜💜خرید مستقیم از سایت های اصلی و اورجینال تمام برندها💜💜😍اصل بخرید 😍⁉️ورود فقط برای خانم ها ⁉️t.me/SepidBeautyShop

آشپزی ترکیه pinned Deleted message

💜💜قابل توجه بانوان شیک پوش 💜💜 خرید از کشورهای دبی، آمریکا، انگلیس، اسپانیا و آلمان و ترکیه ...لیست گیری تمام پک های ارایشی برندهای مطرح دنیا🔥کلینیک🔥استی لادر🔥لنکوم🔥و....💜💜خرید مستقیم از سایت های اصلی و اورجینال تمام برندها💜💜😍اصل بخرید 😍⁉️ورود فقط برای خانم ها ⁉️t.me/SepidBeautyShop

کوفته سیب زمینی در فر Credit : @nefistatlarmutfagiمواد لازم:500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ1 حبه سیر9_8 ساقه جعفری 1 استکان آرد سوخاری (یا مغز نان باگت)1 عدد تخم مرغ1 قاشق مرباخوری نمک1 قاشق چای خوری فلفل سیاه1 قاشق مرباخوری زیره1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمزنصف قاشق چای خوری جوش شیرین3 عدد سیب زمینی 4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق چای خوری نمکفلفل سیاه1 قاشق چای خوری آویشن1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمزسس:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق غذاخوری رب1 لیوان آب داغطرز تهیه:پیاز و سیر را رنده کنید و آب اضافی پیاز را بگیرید با بقیه مواد به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز داده شکل دهید. سیب زمینی ها را شکل نیم دایره خرد کنید روغن و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و کف سینی فر بریزید در فر 200 درجه بذارید. برای سس رب را با روغن زیتون تفت دهید و آب اضافه کنید و کمی بجوشانید. بعد از اینکه سیب زمینی ها 20_15 دقیقه داخل فر پخت کوفته ها را روی سیب زمینی ها بچینید. سس را روی کوفته ها بریزید و و مجدد در فر تا وقتی روی کوفته ها سرخ شود حدود 30_25 دقیقه بپزید.@Turkyemeklerکوفته سیب زمینی در فر Credit : @nefistatlarmutfagiمواد لازم:500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ1 حبه سیر9_8 ساقه جعفری 1 استکان آرد سوخاری (یا مغز نان باگت)1 عدد تخم مرغ1 قاشق مرباخوری نمک1 قاشق چای خوری فلفل سیاه1 قاشق مرباخوری زیره1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمزنصف قاشق چای خوری جوش شیرین3 عدد سیب زمینی 4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق چای خوری نمکفلفل سیاه1 قاشق چای خوری آویشن1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمزسس:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق غذاخوری رب1 لیوان آب داغطرز تهیه:پیاز و سیر را رنده کنید و آب اضافی پیاز را بگیرید با بقیه مواد به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز داده شکل دهید. سیب زمینی ها را شکل نیم دایره خرد کنید روغن و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و کف سینی فر بریزید در فر 200 درجه بذارید. برای سس رب را با روغن زیتون تفت دهید و آب اضافه کنید و کمی بجوشانید. بعد از اینکه سیب زمینی ها 20_15 دقیقه داخل فر پخت کوفته ها را روی سیب زمینی ها بچینید. سس را روی کوفته ها بریزید و و مجدد در فر تا وقتی روی کوفته ها سرخ شود حدود 30_25 دقیقه بپزید.@Turkyemekler

آشپزی ترکیه pinned Deleted message

💜💜قابل توجه بانوان شیک پوش 💜💜 خرید از کشورهای دبی، آمریکا، انگلیس، اسپانیا و آلمان و ترکیه ...لیست گیری تمام پک های ارایشی برندهای مطرح دنیا🔥کلینیک🔥استی لادر🔥لنکوم🔥و....💜💜خرید مستقیم از سایت های اصلی و اورجینال تمام برندها💜💜😍اصل بخرید 😍⁉️ورود فقط برای خانم ها ⁉️t.me/SepidBeautyShop

پوآچا با شکل ، ظاهر و بافت فوق العادهCredit : @senayin_lezzetdunyasiمواد لازم:1 لیوان شیر ولرم1 لیوان آب ولرم از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایعنصف پاکت خمیر مایه خیس (21 گرم یا 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک)1 و نیم قاشق غذاخوری شکر1 قاشق مرباخوری نمک1 عدد تخم مرغ (زرده برای رومال)5 و نیم الی 6 لیوان آردطرز تهیه:خمیر مایه ، شکر ، آب ولرم ، شیر ولرم ، روغن مایع و سفیده تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس نمک و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود (اگر خمیر کمی چسبندگی دارد اشکال ندارد با ریختن آرد زیاد خمیر سفت میشود و بعد از پخت نرمی پوآچا کم می شود) روی خمیر را بپوشانید و 45 دقیقه استراحت دهید، سپس خمیر را کمی ورز دهید و به 13_12 چانه مساوی تقسیم کنید) چانه ها را به شکل رول بلند درآورد تا نصف رول  را با وردنه کمی باز کنید از وسط ببرید و مثل فیلم شکل دهید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید. روی پوآچاها زرده تخم مرغ بمالید و دانه خشخاش بپاشید (میتوانید کنجد بپاشید) داخل فر با درجه 50 حرارت بالا و پایین به مدت 15 دقیقه برای استراحت داخل سینی بذارید. سپس درجه فر را روی 180 حالت فن دار بذارید و تا وقتی که پوآچا سرخ شود بپزید. (حدود 30_25 دقیقه) بعد از پخت از فر بیرون آورید و روی پوآچا دستمال بکشید و کنار بذارید خنک شود. (کشیدن دستمال باعث می‌شود پوآچا نرم شود) نوش جاننکته در مورد خمیرمایه:خمیر مایه خیس و خمیرمایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید بعد از حل کردن داخل آب یا شیر بلافاصله بقیه مواد را اضافه کنید. اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیرمایه و یک قاشق شکر را داخل آب یا شیر ولرم بریزید کمی هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید.@Turkyemekler

❌❌دوستان قوانین جدید اینستا کار رو برا امثال من که از پیجای دیگه کپی میکنیم سخت کرده حتی اگه پیج اصلی راضی باشه در ماه فقط ۱۰ تا پست میتونیم بذاریم بیشتر باشه اخطار میده که پاک کن و ممکنه بعدا همین هم اجازه نده برای همین مجبور شدم برنامه های داخلی هم فعالیت کنمکانال ایتاeitaa.com/turkyemekleri%DA%A9%D8%A7%D9%86… بله ble.ir/join/EopVFMvsAGپیج روبیکاrubika.ir/turkyemekler%DA%A9%D8%A7%D9%86%… روبیکاrubika.ir/turkyemekleriپیج جدید اینستاinstagram.com/turkyemekler2

آموزش امروزمون یه تزیین ساده ولی شیکهراستی یادت نره برای مهمونی ذخیر.ه اش کنی 🤌👩‍🍳 @cooking_clip

❌❌دوستان قوانین جدید اینستا کار رو برا امثال من که از پیجای دیگه کپی میکنیم سخت کرده حتی اگه پیج اصلی راضی باشه در ماه فقط ۱۰ تا پست میتونیم بذاریم بیشتر باشه اخطار میده که پاک کن و ممکنه بعدا همین هم اجازه نده برای همین مجبور شدم برنامه های داخلی هم فعالیت کنمکانال ایتاeitaa.com/turkyemekleri%DA%A9%D8%A7%D9%86… بله ble.ir/join/EopVFMvsAGپیج روبیکاrubika.ir/turkyemekler%DA%A9%D8%A7%D9%86%… روبیکاrubika.ir/turkyemekleriپیج جدید اینستاinstagram.com/turkyemekler2

کیک سیب و هویجCredit : @happyfoodss ❤️Dm for credit / removal plzلیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دارمواد لازم:4 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر1 لیوان روغن مایع2 لیوان آرد1 لیوان گردو (میتونید کمتر بریزید)2 عدد هویج1 عدد سیب قرمز1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)1 قاشق مرباخوری سرصاف دارچین1 قاشق چای خوری جوش شیرین (اختیاری)طرز تهیه:تخم مرغ و شکر را خیلی خوب هم بزنید رنگش سفید شود. روغن اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هویج ، سیب رنده شده و گردو را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. (حرارت بالا و پایین بدون فن) در فر من 50 دقیقه پخت اما دقت کنید که زمان پخت در فرهای مختلف میتواند تغییر کند. قبل از بیرون آوردن از فر ‌5 دقیقه در طبقه پایین بذارید تا از پختن زیر کیک مطمئن شوید. (بهترین قالب برای کیک هویج قالب میان تهی است)@Turkyemeklerکیک سیب و هویجCredit : @happyfoodss ❤️Dm for credit / removal plzلیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دارمواد لازم:4 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر1 لیوان روغن مایع2 لیوان آرد1 لیوان گردو (میتونید کمتر بریزید)2 عدد هویج1 عدد سیب قرمز1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)1 قاشق مرباخوری سرصاف دارچین1 قاشق چای خوری جوش شیرین (اختیاری)طرز تهیه:تخم مرغ و شکر را خیلی خوب هم بزنید رنگش سفید شود. روغن اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هویج ، سیب رنده شده و گردو را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. (حرارت بالا و پایین بدون فن) در فر من 50 دقیقه پخت اما دقت کنید که زمان پخت در فرهای مختلف میتواند تغییر کند. قبل از بیرون آوردن از فر ‌5 دقیقه در طبقه پایین بذارید تا از پختن زیر کیک مطمئن شوید. (بهترین قالب برای کیک هویج قالب میان تهی است)@Turkyemekler

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم 🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا…هنرجو های عزیزحتما عضو این کانال بشید واقعا کارشون عالیه هنرجوهاشون همه مستقل هستند و کسب درآمد میکنند💰💰👆اموزش شغل های خانگی پر درامد همراه پشتیبانی دائمی👌💶تخفیف ویژه دوره ها با ظرفیت محدود🎉🎉

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا با تخفیف ویژه شروع شد🥰اگر تو هم میخوای این هنر پولساز و حرفه ای یاد بگیری وبرای خودت مستقل بشی و کسب درآمد کنی و کارگاه تولیدی خودتو داشته باشی 💪🥰حتما عضو این کانال شو 😍نمونه کار هنرحوهاشون ببین که چقدر تو کارشون موفق هستن👌🤩🛑 t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم 🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا…هنرجو های عزیزحتما عضو این کانال بشید واقعا کارشون عالیه هنرجوهاشون همه مستقل هستند و کسب درآمد میکنند💰💰👆اموزش شغل های خانگی پر درامد همراه پشتیبانی دائمی👌💶تخفیف ویژه دوره ها با ظرفیت محدود🎉🎉

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي و قنادی براتون گذاشتم🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌 ثبت نام دوره جامع سوسیس وکالباس صنعتی و نیمه صنعتی بازاری دوره کسب درآمد با خروجی بالا با تخفیف ویژه شروع شد🥰اگر تو هم میخوای این هنر پولساز و حرفه ای یاد بگیری وبرای خودت مستقل بشی و کسب درآمد کنی و کارگاه تولیدی خودتو داشته باشی 💪🥰حتما عضو این کانال شو 😍نمونه کار هنرحوهاشون ببین که چقدر تو کارشون موفق هستن👌🤩🛑 t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

پنکیک اسپاگتی Credit : @tatlimutfagimizلیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم :1 عدد تخم مرغ140 گرم آرد (1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری سرصاف)10 گرم بکینگ پودر (2.5 قاشق چای خوری)5 گرم وانیل شکری( یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)250 میلی شیر25 گرم کره آب شدهروی پنکیک:1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه80 گرم شکلات شیری 2 قاشق غذاخوری روغن مایعمیوه هایی که دوست دارید (توت فرنگی . بلوبری یا هر میوه دیگر)طرز تهیه:تخم‌مرغ ، شیر و کره آب شده خنک را هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده اضافه کنید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید. ماهیتابه نچسب را روی شعله متوسط داغ کنید ( از ماهیتابه خوب استفاده کنید) مایه پنکیک را داخل قیف یا شیشه سس بریزید و داخل ماهیتابه به شکل اسپاگتی بریزید. تا وقتی که زیر پنکیک سرخ شود حدود 2_1 دقیقه بپزید. سپس با لیسک برگردانید و طرف دیگر را زمان کوتاهی بپزید. شکلات صبحانه و شکلات شیری را به روش بنماری آب کنید. روغن مایع را بریزید و خوب هم بزنید و روی پنکیک بریزید و سرو کنید. با میوه تزیین کنید و یا پودر قند بپاشید.@Turkyemeklerپنکیک اسپاگتی Credit : @tatlimutfagimizلیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم :1 عدد تخم مرغ140 گرم آرد (1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری سرصاف)10 گرم بکینگ پودر (2.5 قاشق چای خوری)5 گرم وانیل شکری( یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)250 میلی شیر25 گرم کره آب شدهروی پنکیک:1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه80 گرم شکلات شیری 2 قاشق غذاخوری روغن مایعمیوه هایی که دوست دارید (توت فرنگی . بلوبری یا هر میوه دیگر)طرز تهیه:تخم‌مرغ ، شیر و کره آب شده خنک را هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده اضافه کنید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید. ماهیتابه نچسب را روی شعله متوسط داغ کنید ( از ماهیتابه خوب استفاده کنید) مایه پنکیک را داخل قیف یا شیشه سس بریزید و داخل ماهیتابه به شکل اسپاگتی بریزید. تا وقتی که زیر پنکیک سرخ شود حدود 2_1 دقیقه بپزید. سپس با لیسک برگردانید و طرف دیگر را زمان کوتاهی بپزید. شکلات صبحانه و شکلات شیری را به روش بنماری آب کنید. روغن مایع را بریزید و خوب هم بزنید و روی پنکیک بریزید و سرو کنید. با میوه تزیین کنید و یا پودر قند بپاشید.@Turkyemekler

پیشی بالن (پیشی نام نوعی نان در ترکیه)Balon pişiCredit : @fahriyenin_tarifleri ❤️مواد لازم:2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شیر1 قاشق مرباخوری نمک1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)3 لیوان آردروغن مایع برای سرخ کردنطرز تهیه:تخم مرغ ، شیر و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت دهید. زیر و روی خمیر کمی آرد بپاشید و با وردنه باز کنید و مثل فیلم با یک لیوان یا هر وسیله دیگری برش بزنید سپس داخل روغن فراوان و داغ با حرارت متوسط بپزید. نوش جان@Turk.yemeklerپیشی بالن (پیشی نام نوعی نان در ترکیه)Balon pişiCredit : @fahriyenin_tarifleri ❤️مواد لازم:2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شیر1 قاشق مرباخوری نمک1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)3 لیوان آردروغن مایع برای سرخ کردنطرز تهیه:تخم مرغ ، شیر و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت دهید. زیر و روی خمیر کمی آرد بپاشید و با وردنه باز کنید و مثل فیلم با یک لیوان یا هر وسیله دیگری برش بزنید سپس داخل روغن فراوان و داغ با حرارت متوسط بپزید. نوش جان@Turk.yemekler