روش درست کردن مرغ کره پز با سس زرشک👌👨‍🍳🤤 مواد لازم (برای ۴ نفر)۶ عدد ران مرغ حدود ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گر

روش درست کردن مرغ کره پز با سس زرشک👌👨‍🍳🤤 مواد لازم (برای ۴ نفر)۶ عدد ران مرغ حدود ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمآب و نمک با نسبت ۱ به ۱۰۱۲۰ گرم کره محلی۶ حبه سیر۱۵۰ گرم زرشک۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری شکر۱ قاشق غذاخوری سرکه سیبنصف لیوان آب۳ پیمانه برنج ایرانینکات مهم :۱- استفاده از کره محلی نتیجه بهتری میده؛ از ۱۲۰ گرم، مقداری تبخیر شده و مقدار کمی هم جذب مواد می‌شه.۲- ران مرغ به خاطر چربی بیشتر، برای این روش پخت انتخاب مناسب‌تریه.۳- حرارت و زمان پخت رو طوری تنظیم کن که هم مرغ کامل بپزه، هم کره نسوزه نوش جان 🫶@Ajibvalivaghaei