#لوکوم_هویج_به_سبک_آناسوزلری .مواد لازم برای۱۰ نفرهویج ۱ کیلوگرمنشاسته ۵ قاشق غذا خوریآب ۱ لیت

#لوکوم_هویج_به_سبک_آناسوزلری .مواد لازم برای۱۰ نفرهویج ۱ کیلوگرمنشاسته ۵ قاشق غذا خوریآب ۱ لیترشکر ۱ لیوانفندق خردشده به مقدار لازموانیل‏ ۱ قاشق چای خوری.طرز تهیه۱- هویج ها را شسته و پوست بکنید. با یک لیتر آب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید. وقتی هویج ها نرم شد، زیر قابلمه را خاموش کرده و هویج ها را داخل آبکش بریزید.۲- یک لیوان از آبی که هویج را داخلش پختید را نگهدارید. هویج و آب را در مخلوط کن، غذاساز یا گوشت کوب برقی پوره کنید. سپس پوره هویج را درون ماهیتابه یا قابلمه ای بریزید.۳- نشاسته و شکر را به هویج ها اضافه کرده و روی حرارت ملایم در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و فندق را اضافه کنید و هم بزنید.۴- مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید به مدت 3 الی 4 ساعت در فریزر ، یا یک شب در یخچال بگذارید.۵- میتوانید لوکوم را هم داخل ظرف پیرکس بریزید بعد از استراحت به شکل دلخواه برش بزنید تو پودر نارگیل بغلطانید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید. این شیرینی خوشمزه برای جشن های تولد و شب یلدا نیز مناسب است..♤شکر را بسته به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید♤🆔 @Anasozlari