#دسر_گل_محمدیمواد لازم﻿پودر ژلاتین: 1و1/2 قاشق سوپ خوریپودر گل محمدی : 1 قاشق چای خوریشیر: 2 پیمانهش

#دسر_گل_محمدیمواد لازم﻿پودر ژلاتین: 1و1/2 قاشق سوپ خوریپودر گل محمدی : 1 قاشق چای خوریشیر: 2 پیمانهشکر: 70گرمخامه صبحانه: 200 گرمپنير ماسکارپونه: 150 گرم(من از پنير لبنه استفاده کردم)و انیل شکری: 1/8 قاشق چای خوریگلاب: 60 میلیلیتررنگ خوراکی صورتی در صورت تمایلطرز تهیه :پودر ژلاتین راروی 4قاشق سوپخوری آب سرد بریزیدتا اسفنجی بشه و به روش بن ماری حل کنید تا شفاف بشهگل محمدی رو کاملا پودر کردم و به همراه شیر و شکرداخل ظرف مناسب ریختم و روی حرارت ملایم گذاشتم،مدام هم زدم تا شکر ذوب بشه وشیر گرم بشه، تو این فاصلهخامه و پنير ماسکارپونه و وانيل شکرې را در ظرفي ريختهو با همزن برقی هم زدم تا مخلوط کاملا یکدست بشه.مخلوط شیر را از حرارت برداشتم و ژلاتین رااضافه کردم و خوب مخلوط کردم، بعد کم کم به مخلوط پنیر و خامه اضافه کردم و با همزن برقی هم زدم تامواد یک دست بشه، گلاب و رنگ خوراکی صورتی را به مخلوط فوق اضافه کرده وسپس داخل ظرف سروریختم و سه تا چهار ساعت دریخچال قراردادم تا خودشو بگیره .داخل قالبم میتوانید بریزید.بسیار خوشمزه وعالی👌😊🆔 @Ashpaaaaazi 🌸🍃