•خورشت ترش‌ واش😌•یه خورشت گیلانی خوش‌عطر و ترش‌مزه که با یه بشقاب برنج واقعاً محشره~موادلازم• مرغ: ۴ تکه• سبزی ترش‌واش سرخ شده ۲۵۰ گرم• پیاز داغ: ۱۵۰ گرم(۱ عدد پیاز متوسط)• سیر: ۳ حبه• رب انار: ۱ قاشق غذاخوری• آب نارنج: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری• بادمجان: ۲ عدد• گوجه‌فرنگی: ۲ عدد• زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم• روغن: به مقدار لازم• آب: حدود ۲ تا ۲/۵ پیمانه