#خوراک_مرغ_و_قارچ مواد لازم300 گرم مرغ100 گرم قارچ1 عدد بادمجون1عدد هویج3 عدد سیب زمینی1عدد پیاز3 عد

#خوراک_مرغ_و_قارچ مواد لازم300 گرم مرغ100 گرم قارچ1 عدد بادمجون1عدد هویج3 عدد سیب زمینی1عدد پیاز3 عدد گوجه3 حبه سیرنمک فلفل به مقدار لازمیک قاشق چایخوری رب گوجهکمی زعفرونپیاز را نگینی خورد کرده و با روغن سرخ کنید.در حدی که طلایی شود و بعد زردچوبه اضافه کنید. سینه مرغ را خورد کرده و با پیاز و هویج چهار قاچ شده تفت دهید.(پیشنهاد میکنم هویج را بعد دور بیاندازید و نخورید چون هویج هورمون های مرغ را میگیرد و جذب خود میکند) در قابلمه رو بزارید تا مرغ با آب خودش بپزه.قارچ را خورد کرده و به مرغ اضافه کنید.زعفرون و ادویه را هم اضافه کنید. بعد از کشیده شدن کامل آب غذا گوجه و بادمجان نگینی سرخ شده را اضافه کنید و دو الی سه دقیقه بعد شعله را خاموش کنید.@ashpazbashimarjan