#کباب_دیگی6 عدد سیب زمینی متوسطنصف لیوان چای خوری روغن نباتی یا روغن زیتونگوشت چرخکرده 500 گرم1 عدد پیاز بزرگ2 حبه سیر1 ق چ نمکفلفل سیاه. نعناع و آویشن و زیره و فلفل چیلیبرای سس🔻1 فلفل قرمز3 عدد فلفل سبز4 عدد گوجه فرنگی متوسطنمک. فلفل سیاه. فلفل قرمزنصف لیوان روغنمقدار زیادی پنیر چدار برای بالا.سیب زمینی ها را به صورت حلقه خرد کنید نمک و روغن بزنید و بچینید داخل سینی فر بزارید داخل فر به مدت ربع ساعت.گوشت چرخکرده را با سیر و پیاز رنده شده و ادویه ورز بدید بزارید روی سیب زمینی ها کاغذ روغنی بندازید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه.طبق کلیپ سس را اماده کنید و بریزید روی گوشت پنیر چدار هم اضافه کنید و بزارید داخل فر تا جاییکه سرخ بشه.@ashpazi2020