#مک_اند_چیزماکارونی پنه یا آرنجی: ۳۰۰ گرمکره: ۳ قاشق غذاخوریآرد سفید: ۳ قاشق غذاخوریشیر: ۲٫۵ پیمانهپ

#مک_اند_چیزماکارونی پنه یا آرنجی: ۳۰۰ گرمکره: ۳ قاشق غذاخوریآرد سفید: ۳ قاشق غذاخوریشیر: ۲٫۵ پیمانهپنیر چدار رنده‌شده: ۲ پیمانهپنیر موزارلا: ½ پیمانهنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه: ½ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ½ قاشق چای‌خوریماکارونی را بپزید: در آب جوش و نمک، ماکارونی را طبق زمان روی بسته بپزید، اما کمی سفت‌تر بردارید. آبکش کنید.سس پنیر: کره را روی حرارت متوسط آب کنید. آرد را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.شیر را کم‌کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. حدود ۳–۵ دقیقه حرارت دهید تا سس کمی غلیظ شود.حرارت را کم کنید و چدار و موزارلا را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب و سس یکدست شود.نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید.ماکارونی را داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید.مک اند چیز را داخل ظرف فر بریزید، رویش کمی موزارلا و چدار اضافه کنید و در فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد، حدود ۱۰–۱۵ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود@Ashpazi_r_sh_sh