#کباب_کوبید_پاکستانی❇️مواد لازم💠گوشت چرخ کرده... ۱کیلو💠پیاز... دو عدد💠سیر...۶ حبه💠پیازچه خرد شده وگشنیز خرد شده هر کدام... دو قاشق غذا خوری💠فلفل دلمه ایی💠گوجه خرد نگینی... دو عدد💠نمک، فلفل قرمز، پودر زیره، کاری، فلفل سیاه... هرکدام به میزان لازم ❇️روش تهیه1⃣ابتدا گوشت رو سه چرخه کردم بعد پیاز و سیر رو با خرد کن خرد کردم اگه کمی آب داشت آبش رو گرفتم بعد به گوشت اضافه کردم و ورز دادم بعد گشنیز و پیازچه و فلفل دلمه ایی و گوجه رو اضافه کردم و بازم ورز دادم بعد ادویه ها رو اضافه کردم و به مدت پنج دقیقه حسابی گوشت رو ورز دادم تا مواد یک دست بشه گذاشتم داخل یخچال به مدت یکساعت تا استراحت کنه و بعد به سیخ بگیرید❇️نکته⏺ مواد حتما باید خنک باشه تا از سیخ نیوفته ، وقتی سیخ کباب رو روی باربیکیو میزارید بلافاصله از این رو به اون رو کنید تا کباب خودش رو رو شعله بگیره👩‍🍳نوش جان👩‍🍳@ashpaziii_va_deser✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾