#خورشت_گردنگردن و با دوتاقاشق روغن تو قابلمه سرخ کردم بعد یه پیاز بزرگ و ریز کردم بهمراه ۵ تا حبه سی

#خورشت_گردنگردن و با دوتاقاشق روغن تو قابلمه سرخ کردم بعد یه پیاز بزرگ و ریز کردم بهمراه ۵ تا حبه سیرو دوتا چوب دارچین و زردچوبه بهمراه۳ تا لیوان آب گذاشتم تا بپزه حدودا ۲ ساعت زمان میبره تا بپزه یه ربع آخر یه پیازو رنده کردم و با کمی روغن سرخش کردم و بهمراه زعفرون زیاد و نمک به گردنم اصافه کردم تا لعاب بده بعد که پخت و حاضر شد بهش آب لیموترش تازه زدم گوشت گردن چربه نیازی به روغن زیاد ندارهبرای باقلی پلو هم برنج و گذاشتم و موقع آبکشی بهش شوید تازه ریز شده اضافه کردم بعد کمتر از یه دقیقه آبکش کردم و بعد تا آب برنج از آبکش خالی شه با یه کره بیست گرمی باقالی هایی که پوستش گرفته بودوتفت دادم تا بوی خامیش بره بعد لابلای برنج ریختم تو قابلمه بهمین راحتی و خوشمزگی😋@ashpaziii_va_deser✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾