‍ ‌#شیرینی_مغزداریه شیرینی معرکه آوردم براتون😋مواد لازم:👇آرد سفید یک کیلوروغن حیوانی یا گیاهی نیم کیلوشکر یک پیمانهآب سرررد یک پیمانهمواد میانی:👇1.خرما آسیاب شده رو با یک قاشق کره یا روغن حیوانی و یک قاشق شربت یاشیره ترکیب کنید.2.مغز پسته وگردو خردشده به میزان 200 گرم رو با یک قاشق کره یا روغن حیوانی و دو قاشق گلاب،یک قاشق پودرقند و سه قاشق شربت یاشیره ترکیب کنید. و با دست قلقلی کنید.طرز تهیه:👇آرد و روغن حیوانی(هردو در دمای محیط باشن) رو مخلوط کنید و به خوبی ورز بدید و به مدت دوساعت در یخچال بذارید.از یخچال بیرون بیارید و دوباره حسابی ورز بدید.یک پیمانه پودر شکر یا پودرقند را با یک پیمانه آب خیلی خنک و 5 قاشق غذاخوری شربت غلیظ مخلوط کنید.تا یکدست و نرم و لطیف شود.وبعد مجددا دوساعت در یخچال بذارید.مواد میانی رو هم آماده کنید و در یخچال بذارید تا خودشو بگیره و سفت بشه.مایکروفر رو روی درجه 150 گرم کنید.شیرینی هارو اماده کنید و در مایکروفر بذاریدو 15 دقیقه زمان بدید.در حین پخت،اصلاااا در دستگاه رو باز نکنید تا بپزن‌ ‌ ‌🌟روغن حیوانی عطر بی نظیری بهش میده🌟@ashpazirooz@decerr@torshoshirin61