خوراک_قارچ_تخم_مرغمواد لازم برای چهار نفر:فلفل دلمه‌ای و پیاز خلال‌شده   از هر کدام یک عددقارچ حلقه شده   20 عددآبلیمو   1/4 پیمانهتخم مرغ   یک عددرب گوجه فرنگی  یک قاشق غذاخوریعصاره مرغ  یک عددآب  یک و نیم پیمانهروغن  به میزان لازمطرز تهیه:قارچ ‌ها را در تابه ریخته و آبلیمو را اضافه کنید. در تابه را ببندید تا آب میان بافتی قارچ خارج و خشک شود. سپس مقدار کمی روغن اضافه کنید تا قارچ تفت بخورد.در تابه ای دیگر فلفل دلمه ای را با مقداری روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و بگذارید با هم تفت بخورد. رب، آب و عصاره مرغ را افزوده تا جوش بیاید. در این زمان قارچ را اضافه کنید و با در بسته 30 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و بعد تخم‌مرغ را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا تخم‌مرغ در یک جا سفت نشود و بعد از سه دقیقه خورش آماده سرو است. این غذا را می‌توان با برنج و نان سرو کردبا ما همراه باشید https://telegram.me/joinchat/A1-neDvrhNeJ-ghOFjLvsg