‍ #میگو_با_خمیر_بنیه_و_سس_سالسا👩‍🍳مواد لازم شیر یا ماست یا ماء الشعیر: ۱ لیوانتخم مرغ: ۲ عددروغن: ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوریزعفران دم شده: ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر، آویشن و فلفل قرمز … کمیآرد: به مقدار لازم#طرز_تهیه تخم مرغ رو کمی با همزن زده و بعد باقی مواد رو بهش اضافه میکنیم تا یک دست بشه و بعد کم کم آرد رو بهش اضافه میکنیم.اضافه کردن آرد تا زمانی ادامه پیدا میکنه تا غلظتش مثل عسل بشه یعنی از قاشق نچکه.بهترین طعم دهنده برای این مایع پودر سیر هستش پس همون اول کمی هم پودر سیر به موادمون میزنیم.دقت کنین که داخل این خمیر نباید از نمک استفاده کنیم چرا که مانع پف کردن سوخاری هامون میشه.روغن رو میذاریم گرم بشه ؛ هر چیزی رو که برای سوخاری انتخاب کردین در خمیر بنیه غوطه ور کنین و به کمک ی قاشق اون رو در روغنی که حسابی داغ شده بندازه.من از پیاز هم استفاده کردم پیاز هارو به کمک چنگال داخل روغن بندازید.چون در خمیر نباید نمک ریخت میتونین موادی که برای خمیر انتخاب کردین قبل از سوخاری کردن با نمک و هر چیزی که دوست دارین طعم دار کنین.🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی👇🏻👇🏻@ashpazz