*#خورشت_مرغ_آلوبخارا*منبع: سایت مجله دلگرم ▫️ *مواد لازم*▫️ *ران مرغ ۲ عدد▫️ آلو بخارا یک پیما

*#خورشت_مرغ_آلوبخارا*منبع: سایت مجله دلگرم ▫️ *مواد لازم*▫️ *ران مرغ ۲ عدد▫️ آلو بخارا یک پیمانه▫️ پیاز یک عدد▫️ نمک به مقدار لازم▫️ فلفل سیاه به مقدار لازم▫️ زردچوبه به مقدار لازم▫️ سیر یک حبه▫️ زعفران به میزان دلخواه▫️ روغن به مقدار لازم*▫️تکه های مرغ را با پیازداغ تفت دهید تا تمام قسمت های مرغ به طور یکسان طلایی شود. مقدار مناسبی رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود.▫️آلو ها را به پیازداغ اضافه کرده و تفت دهید. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم به مدت پانزده دقیقه قرار دهید. ▫️نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران دم کرده را در قابلمه بریزید و ۲ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. شعله گاز را کمی زیاد کنید تا آب آن بجوش بیاید. شعله اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید خورشت شما به آرامی بپزد و جا بیفتد.🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی👇🏻👇🏻@ashpazz