‍ #خورشت_قورمه_سبزی👩‍🍳مواد لازم گوشت گوساله نیم کیلو گرمپیاز 1عددلیمو عمانی ۵ تا ۶ عدد(سوراخ‌کردم داخل آب گذاشتم‌تلخیش‌بره)لوبیا چشم بلبلی 1/2 لیوان(یا لوبیا چیتی) سبزی خورشتی ۱ کیلو گرمرب 1قاشق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم#طرز_تهیه اول گوشت خرد کرده همراه با پیاز رنده تفت می دهیم زرد چوبه اضافه کرده و یک قاشق غذاخوری رب را اضافه 2لیوان آب ریخته و حدود40دقیقه میزاریم نیم پز بشه. لوبیا را از قبل خیس کردیم جداگانه میزاریم تقریبا پخته شود. پس از اینکه گوشت نیم پز شد سبزی (تره,جعفری,گشنیز,کمی شنبلیله ,مقداری اسفناج)را که تمیز کرده , شسته و خرد کرده ایم با مقداری روغن سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم و همزمان لوبیا هم میریزیم...نمک و فلفل را اضافه کرده پس از چند جوش لیمو عمانی(که من اینجا لیمو عمانی پاک کرده هم ریختم) را چند سوراخ کرده داخل آن می ریزیم و می گذاریم خورشت پخته و جا بیفتد .خورشت پس از پختن باید کاملاً جا بیفتد و روغن روش بیفته...🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی👇🏻👇🏻@ashpazz