کوفته مرغ🍗موادلازم:سینه یا ران مرغ 400 گرم1 عدد تخم مرغ1 پیاز کوچک، رنده شده2 حبه سیر رنده شده2 قاش

کوفته مرغ🍗موادلازم:سینه یا ران مرغ 400 گرم1 عدد تخم مرغ1 پیاز کوچک، رنده شده2 حبه سیر رنده شده2 قاشق غذاخوری روغن1/2 کاپیا، بسیار ریز خرد شدهجعفری ریز خرد شده3.5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز1 قاشق چایخوری فلفل سیاهزیره نوک 1 قاشق چایخورینمکطرز تهیه:جوجه ها را به قطعات کوچک برش داده و در غذاساز پودر می کنند تا گوشت چرخ کرده شوند.سپس مواد را روی آن گذاشته و خوب ورز می دهند. روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.کوفته هارو به اندازه دلخواه دربیارید و هر زمان که لازم بود کمی روغن به دست ها بمالید تا به دست نچسبند.سپس با چرخاندن مکرر آن در روغن داغ سرخ کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋 👨🏽‍🍳 @babymenu