‌ #سوفله_بادمجان_مجلسی 🍲 😋▫️‏بادمجان ٣ ‏عدد▫️گوشت چرخ کرده ٢۵٠ ‏گرم▫️پیاز ١ ‏عدد▫️سس سفید نصف پیما

‌ #سوفله_بادمجان_مجلسی 🍲 😋▫️‏بادمجان ٣ ‏عدد▫️گوشت چرخ کرده ٢۵٠ ‏گرم▫️پیاز ١ ‏عدد▫️سس سفید نصف پیمانه▫️‏رب گوجه فرنگی ٢ ‏قاشق▫️روغن به مقدار لازم▫️‏پنیر پیتزا ١٠٠ ‏گرم▫️نمک و فلفل به مقدار لازم🔸‏بادمجان‌ها را پوست کنده، حلقه حلقه کنید و با نمک در روغن سرخ نمایید. در ظرف دیگری پیاز خرد شده ‏را با گوشت چرخ کرده سرخ نموده و نمک و فلفل و رب را اضافه کنید. سپس ته ظرف پیرکسی را چرب نموده و بادمجان‌ها را کف آن بچینید و مواد سرخ شده را روی آن اضافه نمایید. در آخر سس سفید را روی مواد ریخته و پنیر پیتزا را روی تمام مواد ریخته و به مدت ٢٠ ‏دقیقه درون فر قرار دهید❤️ @bitamanafi