یه فنجون گرما توی دل زمستون، همون چیزی که دلت می‌خواد!تصور کن بیرون برف می‌باره و تو کنار پنجره نشست

یه فنجون گرما توی دل زمستون، همون چیزی که دلت می‌خواد!تصور کن بیرون برف می‌باره و تو کنار پنجره نشستی، بخار دمنوشی که عطر دارچین و زنجبیلش توی خونه پیچیده، دست‌هات رو گرم می‌کنه و هر جرعه‌اش مثل یه آغوش مهربونه. امروز می‌خوام یه دمنوش معجزه‌گر برای روزهای سرد زمستونی بهت یاد بدم؛ ترکیبی از طعم و عطر و آرامش.مواد لازم و نسبت‌ها:چوب دارچین: ۱ عددزنجبیل تازه: ۲ برش نازک (حدود ۵ گرم)هل سبز: ۲ عددعسل: ۱ قاشق چای‌خوریآب: ۳۰۰ میلی‌لیتر (دمای ۹۵ درجه)لیمو تازه: چند قطره (اختیاری)ابزار: قوری شیشه‌ای یا سرامیکی، صافی، فنجانطرز تهیه:۱. دارچین، زنجبیل و هل را داخل قوری بریز.۲. آب جوش را اضافه کن و در قوری را بذار.۳. اجازه بده ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه.۴. بعد از صاف کردن، عسل و لیمو را اضافه کن و هم بزن.نکات حرفه‌ای:۱. اگر دوست داری دمنوشت عطر بیشتری بگیره، قبل از دم کردن، هل‌ها رو کمی با پشت قاشق فشار بده تا باز بشن.۲. می‌تونی برای طعم متفاوت، یک تکه پوست پرتقال خشک هم اضافه کنی؛ عطرش بی‌نظیره!۳. دمنوش رو حتماً با فنجان سرامیکی یا شیشه‌ای سرو کن تا گرما و عطرش رو بهتر حس کنی.من عاشق این دمنوشم چون هر بار که می‌خورم، انگار یه لحظه همه سرمای دنیا از بین می‌ره و فقط آرامش و گرما می‌مونه.امشب امتحانش کن و برام بنویس چه حسی بهت داد؟ شاید این دمنوش، شروع یه خاطره گرم زمستونی باشه!#کافه_گردی #کافه #قهوه #اسپشیالتی_کافه #قهوه_خاص #دم_آوری@cafegardee