غذای ملل : چیکن فراید رایسدر این غذای آسیای شرقی برنج پخته شده، همراه با مرغ پخته شده و ریش‌ریش ش

غذای ملل : چیکن فراید رایسدر این غذای آسیای شرقی برنج پخته شده، همراه با مرغ پخته شده و ریش‌ریش شده و مقداری سبزیجات تفت داده می‌شود. پلو مرغ سرخ شده را می‌توانید به همان شکل که هست در ظرف‌های یک نفره بریزید و سرو کنید یا داخل نان بریزید و از آن ساندویچ تهیه کنید. حتی می‌توانید آن را لای خمیر یوفکا بپیچید و با قرار دادن در فر یا سرخ کردن نوعی رول از آن تهیه کنید.🍎 @cafeghaza 🍎مواد لازم:برنج دانه بلند پخته شده 3 پیمانهسینه مرغ پخته شده بدون پوست 220 گرمنخود سبز نصف پیمانههویج خرد شده نصف پیمانهپیاز خرد شده 1 عدد بزرگسیر 1 حبهتخم مرغ 2 عددروغن کنجد 3 قاشق غذاخوریسس سویا ¼ پیمانهپلو مرغ سرخ شده 🍎 @cafeghaza 🍎طرز تهیه: قبل از هر چیز برنج و مرغ را بپزید و آماده کنید. مرغ را پس از پختن خوب ریش ریش کنید. روغن کنجد را در تابه‌ای بریزید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود.پیاز را نگینی خرد کنید. حبه سیر را هم پوست بکنید و به صورت خیلی ریز خرد کنید. سیر و پیاز خرد شده را داخل روغن داغ بریزید و یکی دو دقیقه تفت بدهید. وقتی پیاز شروع به طلایی شدن کرد، هویج و نخود سبز را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا هیج نرم شود.حالا وقت آن است که تخم مرغ‌ها را اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را داخل تابه بشکنید و مرتب هم بزنید. بعد از یکی دو دقیقه برنج و مرغ را هم اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط نمایید. در آخر سس سویا را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله همه مواد شما پخته هستند و غذا قابل سرو شدن است. فقط باید کمی صبر کنید تا غذا کاملاً گرم شود. بسته به سلیقه می‌‌توانید کمی بیشتر هم به سرخ کردن برنج و مرغ ادامه بدهید. وقتی پلو مرغ سرخ‌کرده آماده شد، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. یا آن را با نان لواش یا خمیر یوفکا رول کنید و حدود ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.🍎 @cafeghaza 🍎