پاستا با مرغ گریل بافتهمواد لازم:پاستا ۱ بستهپیاز ۱ عدد متوسطشیر دو لیوانآرد ۴ ق غخامه ۶ ق غسینه مرغ ۲ عددپیاز ۱ عددماست ۱ لیوانآبلیمو ۲ ق غنمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازمطرز تهیه:اول مرغ گریل شده رو آماده میکنیمبرای داشتن مرغ هایی به شکل بافت، باید سینه مرغ رو به صورت افقی برش بزنید تا چند لایه نازک از سینه مرغ داشته باشیمبعد اون ها رو به صورت عمودی برش میزنیمو بعد سه تا از برش ها رو کنار هم قرار میدیم و میبافیم، پایین و بالای مرغ بافته شده رو هم میتونید با خلال دندون فیکس کنید تا باز نشه.یه پیاز رو رنده میکنیم و با ماست و آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط میکنیم، مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم.به مدت یک ساعت مرغ ها رو تو این مواد در یخچال استراحت میدیمو بعد اون ها رو تو دستگاه ساندویچ میکر یا روی تابه مخصوص گریل، گریل میکنیمبعد از گریل می تونید خلال دندون ها رو از مرغ جدا کنید.پاستا رو به آب در حال جوش اضافه میکنیم و بعد از یه ربع آبکشی میکنیمحالا میریم سراغ درست کردن سس پاستا،پیاز رو رنده کرده و در کمی روغن تفت میدیم، در ظرفی جدا گانه شیر و آرد رو مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم و هم میزنیمسپس مخلوط شیر و آرد رو به پیاز اضافه میکنیموقتی سس کمی غلیظ شد خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیمحالا پاستاهای آبکشی شده رو اضافه می کنیم و هم میزنیم و از روی حرارت بر میداریم.پاستا و مرغ رو در ظرف سرو کشیده و نوش جان کنید😊Cook & photo by @cake_journal🍧کانال آشپزی و شیرینی پزی کیک ژورنال👉👉👉 @cake_journal