🍲بورانی قارچ🍥مواد لازم:قارچ 500 گرمپیاز متوسط 1 عددنعنا خشک 1 قاشق غذاخوریماست 1 پیمانهنمک و فلفل به میزان دلخواه🍥طرز تهیه بورانی قارچابتدا قارچ را درشت خرد و با پیاز خردشده سرخ می‌کنیم. بعد از افزودن فلفل و نمک به آن، گاز را خاموش می‌کنیم. کمی که سرد شد، ماست را به آنها اضافه و مخلوط می‌کنیم. آنگ‌اه روی مخلوط قارچ نعنا خشک می‌ریزیم و به دلخواه تزئین می‌کنیم.