برطبق کتیبه های کشف شده در پاسارگاد و نقش برجسته های دیوارهای تخت جمشید، هخامنشیان اولین قومی بودند که توزیع غذای نذری در میان مستمندان را ابداع کردند. پارسیان در صفوفی منظم قیمه و قرمه سبزی های معروف خود را بین فقیران پخش میکردندولی با حمله اعراب، این رسم زیبا به توزیع غذا در میان ثروتمندان بدل گشت و صف های منظمشان به ازدحام و هیاهو و درگیری میان مردم تبدیل گشت@charandiyat