آش کشک یک آش اصیل و سنتی که خیلی خیلی خوشمزه اس🤌🏻نخود ۱۰۰ گرملوبیا ۱۰۰ گرمبرنج ۱۰۰ گرمبلغور ۱۰۰ گر

آش کشک یک آش اصیل و سنتی که خیلی خیلی خوشمزه اس🤌🏻نخود ۱۰۰ گرملوبیا ۱۰۰ گرمبرنج ۱۰۰ گرمبلغور ۱۰۰ گرمعدس ۱۰۰ گرمپیاز ۲ عدد سیر ۶ حبهکشک به مقدار لازمنمک، فلفل، زردچوبه ۱ قاشق چایخوریپونه کوهی، نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوریسبزی آش ۵۰۰ گرمپیاز ۳ عدد (پیاز سرخ شده برای تزیین)برای آش کشک باید از شب قبل مواد حبوبات رو خیس کنید👌🏻پیاز ها رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک و طلایی بشه بعد نمک، فلفل، زردچوبه، نعنا خشک و پونه رو بهش اضافه کنید و یه سر تفت بدید. سپس حبوبات رو به پیاز اضافه کنید و بعد آب رو اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید وقتی آب به جوش اومد حرارت رو کم کنید و بزارید بپزن👌🏻حالا سبزی آش به قابلمه‌ اضافه کنید و بزاریذ سبزی‌ها بپزن و تغییر رنگ بدن. داخل یک تابه دیگه سیر خرد شده رو با زردچوبه تفت بدید و بزارید کنارکشک رو با آب ولرم باز کنید به ترکیب اضافه کنید و بعد داخل قابلمه بریزید مدت ۳۰ دقیقه برای پخت صبر کنید👌🏻تو مدتی که آش حاضر بشه پیاز داغمون رو درست میکنیم، بعد از غلیظ شدن آش اون رو از روی حرارت بردارید با نعنا داغ و پیازداغ تزئین کنید. آش کشک آماده اس نوش جان🧡  #آش_کشک #آش