⁨ یه غذای پرطرفدار وخوشمزه با طعم بادمجون کبابی😍“کوزالاک مانتی”خمیریوفکا مثلثیگوشت چرخ کرده ۲۰۰گرمپ

⁨ یه غذای پرطرفدار وخوشمزه با طعم بادمجون کبابی😍“کوزالاک مانتی”خمیریوفکا مثلثیگوشت چرخ کرده ۲۰۰گرمپیاز یک عددنصف فلفل دلمه ایرب گوجه ۲قاشق غماست خامه ای یک پیمانهبادمجون کبابی ۲عددسیر له شده ۲حبهنمک یک قاشق چبرای درست کردن رول های نونی خمیر یوفکا مثلثی رو از وسط برش میدیم ومطابق ویدیو بکمک نی یا سیخ چوبی رول میکنیم وانتهاش رو با اب میچسبونیم وتوی روغن داغ سرخ میکنیمبرای مواد گوشتی،یه پیاز نگینی رو تفت میدیم سبک که شد بهش گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم سپس ادویه اضافه میکنیم عطر ادویه ازاد شد بهش فلفل دلمه نگینی اضافه وتفت میدیم رب گوجه اضافه میکنیم دراخر کمی ابجوش اضافه میکنیم تا گوشت کامل بپزهبرای بورانی بادمجون هارو کبابی میکنیم پوست میگیریم وساطوری خورد میکنیم بهش ماست چکیده یا ماست خامه ای سفت ،سیرونمک اضافه میکنیمبراے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1