#کیک_هویج_گردو 🥕🍰🔴مواد لازم🔻🍚▫️آرد ۲ لیوان▫️شکر قهوه ای : یک لیوان + نصف لیوان شکر سفید▫️تخم مر

#کیک_هویج_گردو 🥕🍰🔴مواد لازم🔻🍚▫️آرد ۲ لیوان▫️شکر قهوه ای : یک لیوان + نصف لیوان شکر سفید▫️تخم مرغ ۴ عدد▫️روغن مایع : ۱ لیوان سرخالی ( ب اندازه یک بند انگشت خالی باشه)▫️شیر : ۳/۴ لیوان▫️هویج خام" رنده ریز شده : ۲ لیوان ▫️گردو خرد شده : ۱ لیوان یا کمتر▫️دارچین : ۱ ق چ خوری▫️نمک و جوش شیرین و وانیل : هرکدام نصف ق چ خوری▫️بیکینگ پودر : ۱ و نیم ق چ خوری🔴طرز تهیه🔻🔸ابتدا تخم مرغها و وانیل و شکر رو حدود ۵ دیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و حجیم بشه .. سپس روغن رو اضافه میکنیم .. کمی بعد هویج و گردو رو اضافه میکنیم ( دور همزن رو کمتر کرده باشین ) مخلوط ک شدن شیر رو اضافه میکنین . مواد خشک رو بغیر از وانیل از قبل سه بار الک کرده باشین .. اینجا اضافه کنین طی سه مرحله .. سپس با همزن کمی مخلوطشون کنین تا یکدست شده و آرد کاملا باز بشه در مایه . 🔸قالبتون رو چرب کنین ویا کاغذ روغنی بندازین .. مایه رو داخلش ریخته .. چند ضربه ب زمین بکوبین و در فری ک از قبل روشن و گرم شده قرار بدین بمدت حدود ۵۰ دقيقه . دما برای فر من همیشه ۱۶۰ هست . میتونین ۵ دقيقه آخرم گریل رو بزنین .