حلواى انبه پوره ى انبه ___ يك پيمانه شير ____ يك پيمانه شكر ____ يك پيمانه آرد __ يك پيمانه روغن ما

حلواى انبه پوره ى انبه ___ يك پيمانه شير ____ يك پيمانه شكر ____ يك پيمانه آرد __ يك پيمانه روغن مايع ____ شش الى ده ق غ ( بسته به جنس آرد) پودر هل _ نصف ق چ زعفران دم كرده ___ به ميزان لازم پوره ى انبه ، شير ، شكر ، زعفران و پودر هل را با هم مخلوط كنيد .آرد را با حرارت خيلى خيلى كم به مدت ده دقيقه تفت دهيد تا بوى خامى آن گرفته شود و خيلى كم تغيير رنگ دهد . آرد را دوباره الك كنيد . روغن را قاشق قاشق به آرد اضافه كنيد ( آرد من هفت قاشق روغن لازم داشت) سپس پوره ى انبه را اضافه كنيد و روى حرارت تفت دهيد تا حلوا جمع شود و به روغن بيفتد . ⭐️قالب سيليكونى رو كمى چرب كردم و حلوام رو داخلش ريختم و كيك رو روى حلوا فشرده كردم سلفون كشيدم و داخل يخچال قرار دادم تا حلوا كمى سفت تر شه و بعد از قالب خارج كردم 🌟تزيين حلوا با نقل خوراكى و گلهاى خرما هم با بادام پرك شده و غنچه ى گل رز برگها هم با خرما و خلال پسته ⭐️براى كيك بهترين گزينه كيك شربتى شف طيبه هست كه ميتونيد فقط كيك ( بدون شربت ) را درست كنيد و وقتى كامل خنك شد كمى روشو با شهد حلواتون مرطوب كنيد و حلواى داغ رو روى كيك تون بريزيد و صاف كنيد و با ماسوره تزيين كنيد