«چای قند‌پهلو» واژه‌ آشنایی برای نسل جدید نیست. این روزها انواع شکلات و شیرینی و بیسکوئیت جای قند را در نعلبکی چای گرفته‌اند، همانطور ‌که سوپرمارکت‌های بزرگ جای بقالی‌های قدیم را. حالا چای قند‌پهلو هم مثل خیلی از سنت‌های قدیم از رونق افتاد و برای خیلی‌ها نوشیدن چای بهانه‌‌ای شد برای خوردن خوراکی‌های خوشمزه .اگر تصور مى‌كنيد خرمای زرد و عسل کوهستان و توت‌خشک حاوى «قند طبيعى» اند و در رابطه با اضافه‌وزن و دیابت کم‌خطرند ولی قند و شكر سفيد همچون سلاح شيميايى ساخته دست بشر خطرناك‌اند، اشتباه مى‌كنيد. قند و شكر هم محصولی كاملا طبيعى‌اند و از گياه چغندر يا نيشكر بدست می‌آیند و چون اين گياهان در مقايسه با عسل و خرما بسيار ارزان‌ترند براى توليد قند و شكر استفاده مى‌شوند. تمام قندها فارغ از اينكه از چه منبعى باشند انرژى يكسان دارند. یاد‌آوری: انرژى ١٠٠ گرم خرما بيش از ٢ برابر ١٠٠ گرم برنج پخته است. اگر روزانه فقط ٢ عدد خرما با چاى ميل مى‌كنيد، در انتهاى يك ماه انرژى‌اى معادل ١٠٠ قاشق برنج پخته دریافت کرده‌اید!⭕️ویزیت غیرحضوری از طریق پیام در واتس‌اپ (۰۹۱۱۳۳۹۰۶۵۰)@drmaddah